1猪肋排洗净切成大小适中的段，放入锅中（冷水入锅），加入2片姜与葱段煮开，转小火继续煮5分钟。捞出洗净去除杂质后备用。
2锅中加入植物油，并加入一小勺糖，超糖色；加入排骨翻炒并加入少许生抽调味。加入葱香花椒八角继续翻炒出香味，加入一小勺料酒去腥，然后加入适量的温水，水没过排骨即可。盖上盖子大火烧开后，转最小火慢烧40-60分钟，汤汁浓郁即可。
3大火收汁，加入约3-4汤勺的地扪番茄沙司后快速拌匀后继续烧约2分钟后即可出锅。
一块一块色泽红亮，泛着油光的叉烧排骨是那么地诱人，常常是刚端上桌就被一抢而空！这么好吃的叉烧排骨，制作起来极为容易，用料也非常简单，现在就赶快来试试吧秘制叉烧的做法——工具/原料猪肋排 500g 叉烧酱 240g 大葱 2段 鲜姜 1块 黄
  美味的麻辣汁怎么做，秘制川味麻辣汁的做法 第一步、制作麻辣酱 取鲜青花椒1.5千克、土芹菜梗50克和香菜梗50克，上述三种用刀剁成蓉，再取400克豆油或花生油烧到大约八成热，浇在剁好的料蓉上，一边浇油一边搅拌即可。
蒜蓉辣酱、麻辣油、糖醋汁、煲仔酱……良好的食材加上秘制酱汁，这就是菜肴香气浓郁的秘密！学会这个，妈妈再也不担心我做饭不好吃啦~
川爽牛肉（附秘制牛肉汁籍特制香辣油制法）特点：造型美观，酸辣开胃，牛肉滑嫩。菜品制作：刘宗贺，入厨14年，主攻粤菜，还重点学习了谭家菜、大连海鲜菜、鲍翅菜的烹调技艺。1998年，我在大连富丽华酒店任主厨，之后的数年中，历任锦州、北京
中国老话过了二月二这个年也算是过完了，大家的生活也恢复了往日的平静，年轻人中流行着每逢佳节胖三斤的段子，的确过节吃的多运动少的确容易胖，有的时候何止是胖三斤的问题。接下来就是不吃东西，刻意节食这样下来胃口大受影响，所以导致
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