爱华网鲜竹沥是从新鲜竹子中提取的汁液。关于鲜竹沥，民间流传着这样一个传说。
相传很久很久以前，天目山下住着一对老夫妇。他们平日里积德行善，过着平和安宁的日子。有一天，老妇人得了痰火症，咳嗽、气闷、痰多，坐卧不宁。八仙之一的韩湘子有心为老妇人解除病痛，于是化身为一走方邮中，来到老妇人家。他将青竹一头放人灶膛，不一会儿，那青竹后边竟然滴出好多水来。韩湘子接了大半碗，双手捧给老妇人，说： “这碗药水分三次服用，饮后便会好的。”果然，那老妇人喝下不久，头痛、胸闷、咳痰、气喘的症状就全没了。于是，后人便将这种从新鲜竹子烤出的药水称之为“鲜竹沥”。
中医认为，竹沥味甘性寒，滑润，具有清化热痰、镇惊利窍的功效。民间用竹沥的治病方有：用鲜竹沥20毫升，加热，分3-4 次喂服，治小儿发热、口噤；用淡竹沥30~50毫升，温开水送服，每日2次，治中风不语；用竹沥50-60毫升，分2次开水冲服，每日1剂，治流脑、乙脑高热、呕吐；用鲜竹沥30毫升，雪梨 100个，鲜芦根2000克，鲜荸荠100个，竹叶卷心100片，陈皮10克，制成膏服，可治肺结核、烦热多汁等症
二、胖大海
胖大海味甘、性寒，可宣肺、利咽、清肠，主治痰热咳嗽、声哑、咽喉肿痛、大便干结等病症，开水冲泡，每次2～3枚即有效。说起胖大海的由来，还有一段感人的传说。
在古代，有个叫朋大海的青年跟着叔父经常船从海上到安南(今越南)大洞山采药。大洞山有一种神奇的青果能治喉病，给喉病病人带来了福音，但大洞山上有许许多多野兽毒蛇出没，一不小心就会丧命。朋大海很懂事，深知穷人的疾苦，他和叔父用采回来的药给穷人治病，少收或不收钱，穷人对大海叔侄非常感激。
有一次叔父病了，大海一人到安南大洞山采药，一去几个月不回来，父老乡亲们不知出了什么事。等叔父病好了，便到安南大洞山了解缘由。叔父回来后说：“据当地人传说，去年有一个和我口音相似的青年采药时，被白蟒吃掉了。”大海的父母听了大哭，邻友们跟着伤心流泪，说他为百姓而死，大家会永远记住他，便将青果改称“朋大海”，又由于大海生前比较胖，也有人叫“胖大海”。
现代药理研究证实，胖大海含胖大海素、西黄黄蓍胶粘素及收敛性物质。它的浸出液可明显增加肠蠕动，有催泻、利尿、利喉的作用。
胖大海，又名安南子、大洞果、青果、大海子，为为梧桐科多年生落叶乔木植物胖大海的种子，因遇水膨大成海绵状而得名。味甘、淡，性寒。入肺、大肠经。具有清肺热、利咽喉、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。而对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。但无病不可常服，盲目使用胖大海则有损身体健康。
三、瓜 蒌
话说古时候，江南有座高山，山上有许多山洞，洞被密林遮掩，云雾缭绕，传说有神仙居住。
当地有个樵夫，家境贫寒，以砍柴为生。一天中午，他进山砍完柴，又累又渴，便循着泉水的淙淙声走到一个山洞口，喝足了水，躺在树荫下的一块石板上歇息。迷迷糊糊中，他听到有人说话，一睁眼，竟然看见长着黑白胡子的两个老者在谈论。黑胡子老者说：“今年咱的洞里结了好大一对金瓜。”白胡子摆摆手：“嘘，小声点，那边躺着个砍柴的，当心把咱的宝贝金瓜偷走。”黑胡子不以为然：“怕什么，他进不了洞。只有七月初七午时，口念‘天门地门开，摘金瓜的主人要进来’才行。”白胡子生气了：“别说了，咱们下棋。”听到这里，樵夫滚下了石板，蓦然醒了，原来是个梦，哪有什么老者？他沮丧地挑起柴担回家。
后来，他越想越觉神奇：“我莫非遇到了神仙，那山洞真藏着宝贝？”他决定试试。七月初七这天，他来到山洞中，口念“天门地门开，摘金瓜的主人要进来”，果然嘎的一声，洞里一扇石门打开了。樵夫走进去，只见里面长着一架碧绿的青藤，其上果然结有一对金瓜。他高兴地爬上去，摘下瓜，一口气跑回了家。到家一看，他楞了，这哪是金瓜呀，分明是两个普通的小圆瓜。他失望地把瓜扔到了一边。
过了些时日，樵夫又上山砍柴，不由自主地他又来到那个山洞外，躺在石板上歇息。刚闭上眼，就又听见了谈话声，还是那两个老者。白胡子埋怨：“都怪你多嘴，咱的金瓜被偷走了。”黑胡子说：“怕什么，又不是金子。”白胡子说：“可那是名贵药材呀，比金子还贵重。”“那非得心地善良的人才会用，要把瓜的皮色晒红才会有润肺清热的作用哩。” 樵夫醒来，边回家边想，这莫非是神仙托梦，要我种药材给人治病？到家后，他找到了已经烂了的那两个瓜。取出瓜籽，来年开春种在了院子里。到秋天，果然结了很多的瓜。他摘下晒红，叫咳嗽痰喘的病人吃，一个个都见效。之后，他每年栽种，送给病家，且分文不取。人们尊敬他，让他给这种瓜取个名字，他想，瓜结在高处的藤架上，需登爬摘取，就叫“瓜蒌”吧。后来，又渐渐被写成了“栝楼”。
栝楼为葫芦科植物栝楼的成熟果实，秋季采收，将壳与仁分别晒干用。属中医化痰止咳类药，有清热化痰、宽胸散结、润肠通便的作用，可治疗痰热咳喘、胸痹心痛、肺痈、肠痈、乳痈、肠燥便秘等。一般用全栝楼，栝楼皮、仁也可单用，前者功效同全栝楼，仁却功偏润肠。药理学证实，本品含三萜皂甙、有机酸及盐类、树脂、糖类和色素，种子含脂肪油、皂甙等。近年，本品有效成分被制成栝楼注射液，有保护心肌缺血、降血脂、抑菌等作用，治疗喘息型气管炎、肺心病哮喘有显效。
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竹沥
(《本草经集注》)
【异名】竹汁(《本经》)，淡竹沥(《别录》)，竹油(苏医《中草药手册》)。
【来源】为禾本科植物淡竹的茎用火烤灼而流出的液汁。植物形态详"竹茹"条。
【制法】取鲜竹杆，截成30～50厘米长，两端去节，劈开，架起，中部用火烤之，两端即有液汁流出，以器盛之。
【药材】为青黄色或黄棕色液汁，透明，具焦香气。以色泽透明者为仕。
大部分地区均产。
据文献记载，除淡竹沥外，供药用者尚有苦竹沥、慈竹沥等。
【性味】甘苦，寒。
①《别录》："大寒。"
②《纲目》："甘，大寒，无毒。"
③《药品化义》："味甘淡，性凉。"
④《本草从新》："甘苦，寒，滑。"
【归经】入心、胃经，
①《药品化义》："入肺、胃二经。"
②《本草再新》："入心、肝、肺三经。"
【功用主治】清热滑痰，镇惊利窍。治中风痰迷，肺热痰壅，惊风，癫痫，壮热烦渴，子烦，破伤风。
①《别录》："疗暴中风风痹，胸中大热，止烦闷(《纲目》末句下有"消渴劳复")。"
②《药性论》："治卒中风失音不语。"
③《本草拾遗》："久渴心烦。"
④《纲目》："治子冒风痉，解射罔毒。"
⑤《本草备要》："消风降火，润燥行痰，养血益阴，利窍明日。治中风口噤，痰迷大热，风痉癫狂，烦闷消渴，血虚自汗。"
⑥《本草再新》："清心火，降肝火，化痰止渴，解热除烦，治牙痛，明眼目。"
【用法与用量】内服：冲服，1～2两；入丸剂或熬膏。
【宜忌】寒嗽及脾虚便溏者忌服。
①《纲目》："姜汁为之使。"
②《本草经疏》："寒痰湿痰及次食生痰不宜用。"
③《本草备要》："寒胃滑肠，有寒湿者勿服。"
【选方】①治中风口噤不知人：淡竹沥一升服。(《千金方》)
②治风痱四肢不收，心神恍惚，不知人，不能言：竹沥二升，生葛汁一升，生姜汁三合。上三味相和温暖，分三服，平旦、日晡、夜各一服。(《千金方》竹沥汤)
③治卒消渴，小便多：作竹沥恣饮数日愈。(《肘后方》)
④治产后身或强直，口噤面青，手足强反张：饮竹沥一、二升。(《梅师集验方》)
⑤主妊娠恒若烦闷，此名子烦：茯苓三两，竹沥一升，水四升，合竹沥煎取二升，分三服，不差重作，亦时时服竹沥。(《梅师集验方》竹沥汤)
⑥治小儿惊风天吊，四肢抽搐：竹沥一盏，加生姜汁三匙，胆星末五分，牛黄二厘调服。(《全幼心鉴》)
⑦治小儿口噤，体热：用竹沥二合，暖之，分三、四服。(《兵部手集方》)
⑧治乙脑、流脑高热，呕吐：竹沥代茶饮。(江西《中草药学》)
⑨治金疮中风，口噤欲死：竹沥半大升，微微暖服之。(《广利方》)
⑩治小儿大人咳逆短气，胸中吸吸，咳出涕唾，嗽出臭脓涕粘：淡竹沥一合服之，日三、五服，大人一升。(《兵部手集方》)
⑾治小儿吻疮：竹沥和黄连、黄檗、黄丹，敷之。(《全幼心鉴》)
⑿治小儿赤目：淡竹沥点之，或入人乳。(《古今录验方》)
⒀治小儿重舌：竹沥渍黄檗，时时点之。(《简便单方》)
瓜蒌
Fructus Trichosanthis
(英) Snakegourd Fruit
别名 天撤、苦瓜、山金匏、药瓜皮。
来源 为葫芦科植物桥楼Trlchosanthes kirilowii Maxim.的果实。
植物形态 多年生草质藤本。茎有棱线，卷须2～3歧。叶互生，叶片宽卵状心形，长宽相近，5～14cm,3～5浅裂至深裂，边缘常再分裂，小裂片较圆，两面稍被毛。雄花生于上端1/3处，3～8朵成总状花序，有时单生，萼片线形，花冠白色，裂片扇状倒三角形，先端流苏长1.5～2cm；雌花单生，花梗长约6cm。果实椭圆形至球形，长7～11cm，果瓤橙黄色。种子扁椭圆形，长11～16mm，宽7～12mm。花期6～8月，果期9～10月。
生于山坡、草丛、林缘半阴处。主产山东、河南、河北。
采制 秋末果实变为淡黄时采收，悬挂通风处阴干。
性状 果实卵圆形或类球形，长7～15cm，直径6～10cm，表面深橙黄色至橙红色，皱缩或较平滑，顶端有残存花柱基，基部有果梗残迹；质脆，易破开，果皮稍厚，内表面黄白色，果瓤橙黄色，与多数种子粘结成团。气如焦糖；味微酸甜。
化学成分 果实含三萜皂甙、氨基酸、糖类、有机酸；种子含油酸、亚油酸及甾醇类化合物。
性味 性寒，味甘，微苦。
功能主治 清热涤痰，宽胸散结，润肠。用于肺热咳嗽，痰浊黄稠，胸痹心痛，乳痈、肺痈、肠痈肿痛。
附注 根名天花粉，含天花粉蛋白，能清热生津、消脓排肿。天花粉蛋白纯品用于中期引产，抗早孕。
胖大海
(《纲目拾遗》)
【异名】安南子、大洞果(《纲目拾遗》)，胡大海、大发(张寿颐)，通大海(《兽医国药及处方》)，大海子(《中药志》)。
【来源】为梧桐科植物胖大海的种子。
【植物形态】胖大海
落叶乔木，高30～40米。树皮粗糙而略具条纹。叶互生；叶柄长5～15厘米；叶片革质，卵形或椭圆状披针形，长10～20厘米，宽6～14厘米，先端钝或锐尖，基部圆形或几近截形，全缘，光滑无毛。花杂性同株，成顶生或腋生的圆锥花序；花萼钟状，宿存，裂片披针形；花瓣呈星状伸张；雄花具雄蕊10～15，罕至30，花药及花丝均具疏柔毛，不育心皮被短绒毛；雌花具雌蕊1，子房为5个被短绒毛的心皮组成，具1细长纤弱的子房柄，柱头2～5裂，退化雄蕊为一簇无柄花药。甚?果1～5个，着生于果梗，长18～24厘米，基部宽5～6厘米，呈船形，在成熟之前裂开；最初被疏柔毛：旋脱落。种子梭形或倒卵形，长18～25毫米，直径12毫米，深黑褐色，表面具皱纹；子叶大，长12毫米，宽10毫米，半圆形，胚乳丰富。
生于热带地区。分布越南、印度、马来西亚、泰国、印度尼西亚的苏门答腊等地。
【采集】4～6月，由开裂的果实上采取成熟的种子，晒干。
【药材】干燥种子呈椭圆形，状似橄榄，先端钝圆，基部略尖，长2～3厘米，直径l～1.5厘米。表面棕色至暗棕色，微有光泽，具细密的不规则皱纹，基部具浅色的圆形种脐。外种皮质轻而疏松，易剥落，遇水膨大成海绵状块。内种皮红棕色至棕黑色，先端有一黄白色的圆斑。剥去内种皮后，胚乳肥厚，成2片，暗棕色或灰棕色。子叶2片，紧贴于胚乳，菲薄而大。气无，久嚼有粘性。以个大、棕色、表面皱纹细、不碎裂者为佳。
主产于越南、泰国、印度尼西亚、马来西亚等地。
【化学成分】种子外层含西黄芪胶粘素，果皮含半乳糖15.06%，戊糖(主要是阿拉伯糖)24.7%。
【药理作用】①泻下作用
胖大海种子浸出液，对兔有缓泻作用，因可增加肠内容积(增加容积为琼脂的8倍)，有机械刺激而致缓泻。将胖大海外层皮、软壳、仁分别水浸提取，对于麻醉犬，无论何种给药方法，皆可明显增加肠蠕动(仁的作用最强，软壳次之，外层最弱)，此作用可被阿托品所拮抗；1：40万的仁的浸出液使离体兔肠蠕动增加，其他二层作用不显。
②降压作用
胖大海仁(去脂干粉)制成25%溶液，静注、肌注或口服，皆可使犬、猫血压明显下降。进一步实验表明其降压原理可能与中枢有关。胖大海仁水浸剂对麻醉犬是降压作用，而对兔却为升压(兔有效量较犬大10倍)；对犬、兔血压不同的影响；皆可用组织胺增敏。
③其他作用
胖大海外皮、软壳、仁的水浸提取物皆有一定利尿和镇痛作用，仁最强；三者皆无局部刺激作用。胖大海仁(去脂干粉)用于急性中毒试验，可见兔呼吸困难，运动失调；犬连续10～15天用大量致死后，可见肺充血水肿，肝脂变；小鼠半数致死量口服为12.96克/公斤。兔静脉注射大量(1%2毫升)胖大海仁水浸剂，可见呼吸先停，心脏还跳，胃肠表面很红。
同属植物Sterculiapruriens的毒性是由于氢氰酸所致。
【炮制】除去杂质，筛去泥沙即可。不能用水洗。
【性味】甘淡，凉。
①《纲目拾遗》："甘淡。"
②张寿颐："味淡微甘，性温。"
③《药材资料汇编》："甘淡，性凉。"
【功用主治】清热，润肺，利咽，解毒。治干咳无痰，喉痛，音哑，骨蒸内热，吐衄下血，目赤，牙痛，痔疮漏管。
《纲目拾遗》："治火闭痘，并治一切热症劳伤吐衄下血，消毒去暑，时行赤眼，风火牙疼，虫积下食，痔疮漏管，干咳无痰，骨蒸内热，三焦火症。"
【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或泡茶。
【选方】①治干咳失音，咽喉燥痛，牙龈肿痛，因于外感者：胖大海五枚，甘草一钱。炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。(《慎德堂方》)
②治大便出血：胖大海数枚，开水泡发，去核，加冰糖凋服。因热便血，效。(《医界春秋》(1)：93，1936)
【临床应用】治疗急性扁桃体炎
取胖大海4～8枚，放入碗内，冲入沸水，闷盖半小时左右(天冷须保暖)，徐徐服完；间隔4小时，如法再泡服1次。治疗100例，治愈68例，显著好转21例，效果不佳14例。有的经2～3天即愈。
【名家论述】张寿颐："此药亦曰大发：以其一得沸水，即裂皮发胀，几盈一瓯故也。近人用之，皆以治伤风咳嗽，鼻塞声重等症。性温，故能散寒风，然其味极谈，微含甘意，温散之药，决不如此。……善于开宣肺气，并能通泄皮毛，风邪外闭，不问为寒为热，并皆主之。抑能开音治暗，爽嗽豁痰。赵谓治火闭之痘，盖热毒壅于肌腠，而痘出不快者，此物开发最捷，宜有速效，恕轩之说，当有征也。轻用二、三枚，如肺闭已甚，咳不出声，或金窒音嘶者，可用至五、六枚。此盖植物之果，与苗叶情性不同，故发汗而极有应验，绝无温升扰动之弊，尤其可据。"
