香菇腊肠焖饭【详图细解】香炒腊肠的做法-爱华网

香炒腊肠的做法

1.将腊肠切片，辣椒洗净切片

2.姜蒜切小片

3.热锅倒油，至7成热后将姜蒜倒入爆香

4.倒入辣椒炒至半熟

5.倒入腊肠，舀一勺牛肉酱，炒匀，点少许清水、撒一点盐至收汁即可

菜品特色

每到冬季，我都会去超市灌点腊肠。一串串挂在窗边晾晒，在肠皮上戳些小孔，香气四溢。风干后就可以用来做菜了。我喜欢广味香肠，香香甜甜，加点辣椒一起炒，很是下饭。

猪骨头萝卜汤【详图细解】猪骨头萝卜汤的做法

猪骨头萝卜汤的做法（荤菜菜谱）猪骨头萝卜汤制作过程：材料：猪大骨一根白萝卜两个生姜数片小葱一根调料：白醋食盐鸡精各少许做法： 1、【图1-4】把猪大骨用温水洗净，取干净的锅烧一锅开水，顺便放入2-3片生姜，烧开后放入洗净的猪大

熬高汤：1.因为要做香菇鸡肉米线，所以先做高汤。其实用鸡架+鸡油做单纯的鸡汤也好。不过我实在是受不了鸡油那个黏糊劲，就只用了三只鸡腿的鸡骨加几块猪中排熬了高汤。此高汤也属家庭必备品，做水煮鱼或水煮肉都少不了，煮个丸子，煮馄饨用高

日式照烧鸡肉饭(电饼铛菜谱) 所需材料：鸡胸肉、照烧汁、黑椒粒做法： 1.鸡胸肉片成大片，2.用刀背把鸡肉正反面剁一下，斩断纤维组织。3.平底锅或者电饼铛加热，把鸡肉煎一下，一面变色后撒上黑椒粒翻面再煎。4

五花肉焖笋干的做法材料集合图：1.将干笋干提前浸泡30分钟后，在锅里煮30-60分钟，洗净沥干水份2.将笋干，五花肉切片，大蒜切段3.干锅下五花肉小火煸出油至七层熟，下干辣椒和蒜段煸香后，倒入切好的笋干翻炒4.加入适量生抽、盐、白糖炒匀

【榴莲焗饭】用料：淡奶油75g克，盐1茶匙，榴莲肉 150克，蒸好的热米饭 250克，马苏里拉奶酪丝 80克做法：1、用勺子将榴莲肉搅拌一下，调和成酱状，一分为二；一半的榴莲肉，加入淡奶油和盐。2、将奶油和榴莲拌匀；将蒸好的热米饭，放入调好的榴莲