素食者不能缺八种食物 【素食养生】四种食物帮你吃掉“火气”

人生活于社会之中,常常会遇到惹人生气之事。生气之后,便会感到身体不舒适,胸闷腹胀,吃不下饭,睡不好觉,多噩梦。生气还会引起多种疾病。中医认为:“百病皆生于气”。气郁化火,气郁生痰,还会引起高血压、脑血管意外、大出血等疾病。因此自古健身防病之道强调笑口常开,保持乐观情绪,以利养生保健,以下介绍一些能顺气还能治疗其他几种疾病的食物。


 莲藕

  鲜藕及莲子含有大量的碳水化物和丰富的钙、磷、铁及淀粉,多种维生素和蛋白质。生藕消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用。熟藕则具有通气、健脾和胃、养心安神的作用。以水煮服或稀饭煮藕吃疗效最好。


萝卜

  有消积滞、清热化痰、理气、宽中、解毒之功效,长于顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,胡萝卜无效。最好生吃,如胃有病可做萝卜汤吃。


 山楂

  能顺气止痛、化食消积,适宜于气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水等各种食用方法皆有疗效。


 玫瑰花

  有理气解郁、化湿和中,活血散瘀之功。沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效,没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花待茶饮。

【每日一素】

凉炝香辣土豆


【主料】土豆、辣椒面

【凉炝香辣土豆的做法】

  1、先切好土豆丝。

  2、烧开水将土豆丝氽一下水,一定不要时间太长了,时间太长,土豆丝就不脆。

  3、将烫好的土豆丝捞起,放在盆里,撒上辣椒面(事先炸好的辣椒油也可以),不过没有现炸的香。

  4、将锅里烧点油最好加点花椒(花椒油也行)烧冒烟了往土豆丝上一浇,然后盖上盖,闷一会儿)。

  5、放点盐、香料、少许糖(个人认为甜了不好吃)、白醋、香菜、淋点少许香油(可加可不加)。

  6、边拌边尝味道,少什么调料加什么调料,不加调料,你就尝完了。


来源:网络(版权归原作者)

编辑:妙法佛音(miaofafoyin520)

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