养生导读:男人最怕的一个词是“肾亏”,肾亏也叫肾虚,那么肾亏怎么补呢?想要远离肾亏,吃些补肾的食物最有效。到底肾亏怎么补?小编为您介绍适合肾亏患者的几道食疗方。
肾亏怎么补?
肾亏也叫肾虚。肾虚的表现很多,可出现记忆力下降,注意力不集中,工作效率降低;失眠,腰膝酸软,怕冷,耳鸣;性功能降低,性欲降低,遗精、滑精、早泄等;有时还会有尿频、尿急等表现。中年以后的肾虚多是由于工作压力过大引起的。肾亏怎么补?小编推荐几道补肾食疗方。
1、鹿茸枸杞猪腰子汤
材料:鹿茸10克,枸杞子25克,猪腰两个(去内膜,切碎)。
做法:将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成(进食时可加半匙白酒)。每星期可食用一两次。
功效:补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。
2、杜仲党参乳鸽汤
材料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜、盐。
做法:乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。
功效:此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎。
3、板栗烧鸡
材料:鸡腿、板栗、葱、姜、盐、料酒、酱油、白糖。
做法:去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒。鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖加入板栗。倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右。再大火收干水份,撒入葱段即可。
功效:栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,与具有生精养血、增补五脏的鸡相配,补而不腻。
4、芝麻核桃粥
材料:大米、糯米、核桃仁、黑芝麻、冰糖。
做法:大米和糯米用清水浸泡10分钟;锅中水烧开放入大米和糯米;大火煮开加盖小火炖煮;核桃芝麻炒香;然后用蒜臼捣碎;米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化;再放入黑芝麻和核桃仁;搅拌均匀煮上2分钟关火。
功效:芝麻入肾经,能益肝、补肾固精、养血、乌发、健脑;核桃味甘,性温,入肾、肺经,可补肾填精,益智健脑作用。长期食用必强肾、固齿、益齿。
5、红枣蒸板栗
材料:干红枣70克、去壳鲜板栗350克、冰糖适量。
做法:准备干红枣70克用热水泡透,去壳鲜板栗350克煮透后剥掉表皮,二者混合均匀,加入适量冰糖,蒸至软烂即可食用。
功效:具有益气养血、壮腰补肾的作用,适合肾虚腰酸者食用,其特点是疼痛隐隐、酸胀乏力,喜暖喜按,常伴腿膝酸软。
6、枸杞黑豆粥
材料:黑豆100克,枸杞5克,红枣10个。
做法:锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟烂,即可食用,每日早、晚服食,可长期食用。
功效:黑豆味甘、性平,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。
7、山药羊肉汤
材料:羊肉500克,淮山100克,葱白20克,姜15克,胡椒粉5克,黄酒15克,精盐3克,鸡精3克。
做法:将羊肉去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。淮山洗净,将羊肉、淮山放入砂锅内,加适量水,先用大火浇沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片,装入碗内,再将原汤除去葱、姜,加精盐、鸡精,搅匀,连淮山一起放入羊肉碗内即成。
功效:补脾益肾,温中暖下。
8、韭菜炒鲜虾
材料:韭菜250克,鲜虾400克(去壳),大葱、姜、盐、黄酒适量。
做法:将韭菜洗净,切段;鲜虾洗净;葱切段,姜切末。搁锅,放植物油,油沸放入大葱,煸香后,再放虾、韭菜,烹入黄酒,连续翻炒至虾熟透,起锅即可食用。每周2~3餐,连用2~3周。
功效:补肾益精,壮阳疗痿。本品燥热助火,体壮阳盛者忌食。
9、肉苁蓉羊肉粥
材料:肉苁蓉15克、精羊肉100克、粳米100克、精盐少许、葱白两根、生姜10克。
做法:将肉苁蓉、精羊肉洗净、切细,用沙锅煎肉苁蓉,取汁去渣,放入羊肉、粳米同煮,待沸后加入精盐、生姜、葱白煮成稀粥食用即可。
功效:肉苁蓉补肾阳、益精血、润肠通便,可用于缓解腰膝酸软、筋骨无力等。羊肉可补体之虚、补血益肾填精。
10、北芪猪腰栗子汤
材料:栗子肉12克,猪腰1只,北芪25克,枸杞子20克。
做法:先把栗子去壳洗净,备用。猪腰剖开洗净,切成块后,用葱姜汁大约泡2小时,就可以除去腰片的臊味,中间换两次清水,泡至腰片发白膨胀即成。把腰片、栗子、北芪、构杞子加8碗水,一起煲熟。
功效:北芪补脾健胃,补肺益气;猪腰有补肾、强腰、益气的功效,对调理食欲不振、腰膝无力等症状有很好的疗效;栗子也有很强的补肾强筋、活血止血的作用。
肾亏怎么补?可以多吃些黑色食物,如黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳、核桃、板栗等。注意服用一些如鹿茸、杜仲等大补的中药前,要咨询专业的医生,看是否适合自己的情况。