周末买了两个鸡腿,因为儿子要吃炒鸡,便用这两个鸡腿做了这份香喷喷的干炒鸡块,鲜香可口,味道鲜美,很不错的一道家常菜。
食材
主料
鸡腿2个
辅料
油适量
盐适量
蒜瓣适量
生姜适量
酱油适量
大料适量
步骤
1.鸡腿切块
2.蒜瓣切片
3.生姜切片
4.坐锅,放油,爆香大料、生姜片
5.放蒜片炒香
6.放鸡块
7.翻炒至熟
8.放酱油、盐炒至干爽即可
9.出锅喽
小贴士
油多放一点,炒的干一点。
周末买了两个鸡腿,因为儿子要吃炒鸡,便用这两个鸡腿做了这份香喷喷的干炒鸡块,鲜香可口,味道鲜美,很不错的一道家常菜。
食材
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鸡腿2个
辅料
油适量
盐适量
蒜瓣适量
生姜适量
酱油适量
大料适量
步骤
1.鸡腿切块
2.蒜瓣切片
3.生姜切片
4.坐锅,放油,爆香大料、生姜片
5.放蒜片炒香
6.放鸡块
7.翻炒至熟
8.放酱油、盐炒至干爽即可
9.出锅喽
小贴士
油多放一点,炒的干一点。
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鸡肉是一种物美价廉的肉类,深受大家喜爱。但是相比于猪、牛、羊的大块肉,鸡肉给人的一个感觉就是“零件”太多了,有时候吃一盘大盘鸡就会遇到很纠结的问题——这块是鸡的哪个部位呀,能吃吗?同时坊间也流传着各种鸡的一些
鸡有适合人吃的部位和不适合吃的部位,只要你吃对位置,对身体还是益处多多的,下面我们就来说说鸡身上那些不适合吃(并非绝对)的部位: 1、不能吃鸡皮 鸡肉富含优质蛋白,同时单位脂肪含量极低,但是鸡身上并非没有脂肪。鸡身上绝
  鸡的哪些部位不能吃? 有一种说法是鸡的“翅尖”部位是鸡打针的部位,是鸡的淋巴所在地,积累了有毒有害物质,不能吃。这种说法混淆了两个概念。第一,鸡的“尖翅”跟“翅尖”是两个部位。鸡的尾骨退化,末尾几块尾骨愈合成一块
原料:带骨鸡块400克,冬笋50克,鲜蘑25克,植物50克,麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。 制法: 1.白条鸡整理好,除净内脏,洗净,剁成8分宽1.5寸长的块,用少酱油、黄酒拌匀煨制。 2.炒锅放宽