材料：主料：牛肉(肥瘦)120克
辅料：蚕豆60克
调料：盐3克教您胡豆炖牛肉怎么做，如何做胡豆炖牛肉才好吃1. 将胡豆（蚕豆）洗净，牛肉洗净切片；
2. 把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖一小时，调味即可。
小帖士-健康提示：
健脾养血、利水消肿；
肾病属脾虚血少者，症见反复水肿，面色萎黄或泛白，神疲乏力，纳少便溏或肾炎水肿贫血有上述症状者；牛肉宜用黄牛肉，若嫌牛肉味腥，可加生姜三片同炖；若食蚕豆会起起过敏者，不宜饮用本汤。
小帖士-食物相克：
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
大部分看过电影《朱莉与朱莉娅》的人，都会对其中最浓墨重彩的一道“红酒炖牛肉”印象深刻。电影里，主角朱莉两次制作红酒炖牛肉的情节非常引人注目，但我却对电影的另一个细节一直念念不忘。朱莉娅，这个改变了美国人饮食方式的当代名厨
炖牛肉的家常做法——简介土豆和牛肉可以说是绝配，很家常的菜，但我超爱吃的，软糥的土豆，炖得烂烂的牛肉，味道互相融合，滋味浓郁，想都能想出是多么的美味！炖牛肉的家常做法——工具/原料牛肉、土豆葱、姜油、盐、八角、咖喱炖牛肉的家常
讲究药食同源的中国人，喜欢在秋冬季吃萝卜。民间就有“萝卜赛人参”，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。营养丰富的牛肉也是秋冬进补的上好选择，就连在美国，贫血的人，医生都要求去吃红肉补血，首选就是牛肉呢。 萝卜烧牛肉是很
这牛肉的烹饪方法是我刚学的，几个窍门就可以让肉不但软烂入味，而且肉香浓郁。炖牛肉的过程，整个房子都是浓郁的肉跟香料结合的奇异香味，2个小时的等待，等的就是出锅的那一刻，吃一口在嘴里，你会不禁感叹，2个小时的等待很值。其实我更享受，小火
电压力锅炖牛肉，还行。我心有灵犀的博友说我是做完电饼铛的代言人，又开始做电压力锅的代言人。实际不是这样的，原因是我一看到我家电饭煲的内胆有道道，我心里就很不舒服，我一直在踅摸有哪种电饭煲是不锈钢内胆的，结果：只有老式的。我不想要
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