爱华网11.剥出来的果肉可以用来做果酱
小贴士：
1、橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；
2、也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用；
3、气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服；
4、陈皮在第二年吃不完的时候，要取出晒一晒，之后每年都要同样的晒，以防发霉。陈皮放置的年份越久越好。
第一次做桔子果酱，没想到这么麻烦，还要把核和内皮去掉，光去内皮都差不多花了我一个小时。如果用蜜桔就不用这么麻烦了，把它切成两半就可以。不过做出来的成品让我很满意，早上用来抹面包非常好吃，就是点偏甜了。”
用料
主料桔子肉700克辅料
1.摘回来的新鲜桔子
2.把桔子皮去掉，然后再把核和内皮也去掉，只取果肉
3.取出的700克果肉和麦芽糖
4.将果肉和麦芽糖倒入平底锅内
5.然后大火煮开，再转小火熬煮
6.熬煮至浓稠即可
7.小瓶子用开水烫后，晾干，再把果肉装起，待凉后放冰箱保存即可
小贴士：
1.我是用很酸的那种桔子做，5斤桔子我没全部弄完，只弄了700克的果肉，我个人不喜欢吃太甜的，所以觉得200克麦芽糖有点偏甜了，不喜欢太甜的朋友可以减少麦芽糖的份量。
2.如果用甜桔子做，麦芽糖可减少份量。
3.熬出来的果酱一共三小瓶，每个小瓶是100ML的量，如果一下子吃不完可放冷冻保存，等吃时再取出解冻。
