爱华网酱鸡爪：酱鸡爪的做法,酱鸡爪怎么做好吃,酱鸡爪的家常做法
周日儿子和老公学围棋回来，我乐颠地给儿子开门，结果发现儿子进门撅个大嘴，这又是为嘛生气了呢，老公解释说是因为想吃烤鸡爪没给买就生气了。唉，我这个儿子啊，和他妈妈一样就长了个吃心眼，我安慰儿子说吃个鸡爪子有何难，你忘了你有个大厨母亲了吗？ 我也爱吃鸡爪子。俺家小时候只要炖鸡，鸡心鸡肝鸡胗鸡爪子都归方球，这是约定俗成的，我一般在桌上不啃鸡爪子，怕浪费时间耽误吃鸡肉，都是下桌后坐那慢慢啃。今年夏天我回俺妈妈家，家里又炖小鸡，方球还以为自己还是家里的大宝贝呢，当仁不让的把鸡心给挑吃了，殊不知俺侄女也有和我有同样的爱好，上桌也上盆里一顿翻，发现鸡心不见了，顿时眼泪就要下来，我问清原委后脸这个臊挺慌啊，忙骗她说这个鸡的心被狼吃了，没了！呜呜，不服老不行了，长江后浪推前浪，方球要退出历史舞台了。要说方球虽然30多了，还把自己当成18的青春少女呢，前两天跟一小自己三岁的弟弟说：“ 你介绍我是你表妹”，那弟弟惊愕地说那怎么行，当时方球还说：“不行，难道是因为咱俩不像吗？",写到这儿，方球才明白过来，那弟弟说不行的意思实说方球年纪太大了，也不像他表妹了，呜呜。。。。 酱鸡爪这天正赶上方球夜班，为了儿子放学能吃上热乎的鸡爪，方球几乎是掐着点做的，最后一刻钟鸡爪出锅了，也到了接儿子的时间了，方球穿上大衣就冲出去了，一关房门，发现小围裙还扎在身上呢，好在穿的羽绒服长，忙把围裙掖在了大衣里。接完儿子回家的路上，方球把这事告诉儿子，儿子说要看看，我把大衣往上一搂，露出了小围裙的边，马上又放了下去，儿子往四处看了一下没人发现，我俩因为知道了一个共同的秘密还没人发现，搂在一起嘿嘿地笑了起来。要说嘛，做女人难，做结婚的女人更难，做结婚还有孩子的女人更更难，那结婚还有孩子还上网的女人呢，结婚还有孩子还上网还网恋的女人呢，难上加难呗，哈哈！真是人老话多，思维也混乱，一个鸡爪子引出方球这么多话，大家就当看着消遣吧！
酱鸡爪的做法 酱鸡爪的做法,酱鸡爪怎么做好吃,酱鸡爪的家常做法——食材
鸡爪：500g
油：适量
盐：适量
老抽：20ml
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
酱鸡爪的做法 酱鸡爪的做法,酱鸡爪怎么做好吃,酱鸡爪的家常做法——步骤
1、
鸡爪洗干净剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质
2、
锅里多放油，放少许糖炒糖色
3、
鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度
4、
加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了
酱鸡爪的做法 酱鸡爪的做法,酱鸡爪怎么做好吃,酱鸡爪的家常做法——小贴士
鸡爪子不要煮的过久，煮到筷子能扎动外皮就可以了。
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