啤酒酱油蛋【菜谱17】《啤酒酱油蛋》（乡巴佬鸡蛋）-爱华网

【啤酒酱油蛋】（乡巴佬鸡蛋）乡巴佬鸡蛋，其实就是就经过卤制的鸡蛋。
1、鸡蛋清净；2、加一点盐，加没过的水，大火煮开转小火煮5分钟；3、捞出马上冲凉，剥去外壳；4、鸡蛋添加没过的啤酒，酱油、盐、糖，加老抽；5、煮开转小火，煮15分钟关火。6、蛋继续泡卤汁中入味。

彩椒煎蛋 DIY美味早餐彩椒圈太阳花煎蛋【图】

　　【原料】红彩椒、黄彩椒、、盐、黑胡椒、食用油　　【做法】　　1、将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈。　　2、平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。　　3、将鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。　

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【引用】《民间特效“长寿方” 当年献给毛主席》六十年代涟源市有人从韶山抄出一个 “长寿方”, 传说是广西一位年迈百岁的长寿老人献给毛主席的一个长寿方, 毛主席回故园时又将此方赐给了乡邻的老人, 从此该长寿方便在