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绿豆加入少量的清水，大火煮开，中小火烧煮。 水分全部煮干，尝尝绿豆已经熟了，关火。 煮熟的绿豆放入搅拌机，搅打成蓉。 搅打好的绿豆蓉，放一个碗中，加入黄油，白糖，蜂蜜。 所有材料搅拌均匀，冷凉备用。 所有粉类和白糖拌匀。 用沸水烫熟，趁热揉成面团。 将面团搓成长条，分成等分小剂子，取一个擀薄皮。 包入绿豆馅，收口搓圆。 将搓好的圆球收口朝上，放入果冻模中压实。 全部做好，放入蒸锅用大火蒸7-8分钟即好。
小窍门：
模具中也可少抹一些油，好方便脱模绿豆加入少量的清水，大火煮开，中小火烧煮。 水分全部煮干，尝尝绿豆已经熟了，关火。 煮熟的绿豆放入搅拌机，搅打成蓉。 搅打好的绿豆蓉，放一个碗中，加入黄油，白糖，蜂蜜。 所有材料搅拌均匀，冷凉备用。 所有粉类和白糖拌匀。 用沸水烫熟，趁热揉成面团。 将面团搓成长条，分成等分小剂子，取一个擀薄皮。 包入绿豆馅，收口搓圆。 将搓好的圆球收口朝上，放入果冻模中压实。 全部做好，放入蒸锅用大火蒸7-8分钟即好。
