土豆削皮，擦成丝，放进冷水里泡着，防止氧化变黑。胡萝卜也擦成丝。加入少量盐和黑胡椒抓匀腌制一小会儿。然后拌入两小勺面粉。（如果不加面粉，土豆丝饼会很难成型）。
平底锅倒入油，让油均匀的在锅底滚一圈，防止粘锅。然后用筷子夹起一坨胡萝卜土豆丝摆进锅里。
胡萝卜土豆丝团摆进锅里，用锅铲轻轻压平，并修正成圆形。这个时候千万别着急翻面儿，不然饼丝就散了。
看到土豆微微变色以后，用铲子轻轻在锅底推土豆饼，如果能推动，就说明饼已经成型，可以翻面了。
正反两面都要煎的脆脆的才好吃喔。装盘之前最好能把之前煎的饼饼们都放回锅里再加温一下，这样上桌的时候，土豆饼们还是酥脆的唷。我是第一次做，还挺成功的，快来做给自己和家人尝尝吧！
鸡蛋可以千变万化出各中不同的饼，这样说一点也不夸张吧！任何一种搭配都会让人眼前一亮~本想着有红有绿的好来唱一台戏，结果红红的圣女果干，糖份太高，煎饼时会有焦焦的。影响卖相，不过味道真的不打折的。主料：；面粉(150g)；鸡蛋(2个)；土豆(
土豆丝饼 食材：土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个 配料：面粉少许、盐适量 1、土豆鸡蛋饼食材。 2、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。 3、然后在放入面粉和盐拌匀。 4、瑞士平底锅热了倒入橄榄油
原料：土豆一个、一个、葱花适量、面粉适量。调料：盐、鸡精、五香粉。做法：1、准备好食材。2、土豆去皮擦丝，加入少许盐。3、再加入五香红和鸡精腌制。4、腌制土豆丝出水。5、把葱洗净切葱花。6、腌制好的土豆丝加入适量的干面
材料：土豆 鸡蛋 小葱 碎米芽菜 调料：盐 胡椒粉 烹调油 香料粉 做法： 1、土豆去皮切厘米丁。 2、将切好的土豆上笼蒸上。同时可以蒸上其它的东西。也可以用水煮熟。 3、鸡蛋打散，芽菜准备好，蒸好的土豆都准备好。
土豆丝饼(Potato cake)的制作方法方便省时，简单却不失美味，吃时再蘸点自己喜欢的酱，那就更完美了。以下是爱华网小编为大家整理的关于土豆丝饼的做法，供大家参考! 土豆丝饼的做法 1、土豆1个洗净去皮擦成丝。 2、往
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