朝鲜打糕的做法 自制家庭简单版的朝鲜打糕的做法(风味小吃菜谱)

自制家庭简单版的朝鲜打糕的做法(风味小吃菜谱)

原料:黄豆粉50克、白糖40克、糯米200克

做法:
1、黄豆粉加30克白糖,炒锅里小火炒熟



糯米提前半天泡上


将糯米蒸熟,趁热将20克糖加入到米饭中拌匀

朝鲜打糕的做法 自制家庭简单版的朝鲜打糕的做法(风味小吃菜谱)

桌上垫一张保鲜膜,将拌好的糯米饭放在上面



糯米饭上再盖一张保鲜膜,用擀面杖用力的敲打,直至看不到明显的米粒



打好的米糕,切成小块放在炒香的黄豆粉裹匀



温馨提示:
1、打糯米真是个力气活儿啊,其实我还没有打到完全没有米粒,自己将就了。2、打的时候,中间要撒几次凉开水在糯米上。
3、黄豆粉一般的超市就有卖的。
  

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