赤豆粥是一道以赤豆为主材的粥类主食名。赤豆为豆科植物赤豆的种子。别名赤小豆，亦豆，红豆，红小豆，朱赤豆，中国南北均有栽培。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。红色赤豆入药治水肿脚气、泻痢、痈肿，并为缓和的清热解毒药及利尿药；浸水后捣烂外敷，治各种肿毒。赤豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。可以健脾利湿，利水，消肿，通乳，益胃，补脾，清热，去暑，解毒，利尿等。有减肥美容的功效。适用于水肿病，下肢湿气，小便不利，大便稀薄，身体肥胖，产后乳汁不足等症。
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做法三 材料： 主料：南瓜1800g，白糖50g，玉米油50ml，澄粉20g，糯米粉60g，粘米粉40g 辅料：糖粉40g，紫苋菜汁160g，玉米油20g，糕粉适量，南瓜泥和豆沙300g 步骤： 1、南瓜去皮去瓤，直接放入铺了屉布的蒸屉上，大火蒸约20-30分钟至软
做法七 步骤：(100克模具，6个的分量) 1.准备材料：糯米粉70克，小麦生粉(澄面)30克，粘米粉60克，砂糖75克，植物油25克，牛奶330克，哈密瓜馅料260克。(另取一些糯米粉炒熟做手粉) 2.糖，牛奶，植物油混合搅匀。 3.混合糯米粉粘米粉
赤豆粥赤豆粥是一道以赤豆为主材的粥类主食名。赤豆为豆科植物赤豆的种子。别名赤小豆，亦豆，红豆，红小豆，朱赤豆，中国南北均有栽培。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。红色赤豆入药治水肿脚气、泻
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