啤酒炖牛肉
1、食材备好：土豆2个，洋葱头1个，胡萝卜2根，牛肉1斤，牛肉切成块，几颗干蘑菇，事先泡发
(也可不用)
2、土豆、胡萝卜切成块，洋葱切成碎，蘑菇也切成碎备用
3、牛肉上撒一勺盐，加一些黑胡椒粉
4、锅中倒入适量油，油热后，把牛肉块分3-4次放入油锅中炸
5、炸至两面有些焦黄，捞出控一下油
6、锅中留少量油，热后加入洋葱粒和干蘑菇粒炒香
7、加入一勺面粉，继续炒匀
8、加入炸好的牛肉，翻炒几下
9、加入啤酒，主妇加了一罐，如果没有完全没过牛肉，可以加一些水
10、烧开后，转入炖锅，用炖火档炖2小时左右，炖一小时时加入胡萝卜、土豆配菜，加入味精、盐，炖至汤汁基本收出浓汁，即可出锅。
土豆炖牛肉如何做土豆炖牛肉的制作材料：主料：牛肋条肉，土豆 辅料：暂无调料：老抽教您土豆炖牛肉怎么做，如何做土豆炖牛肉才好吃：原料：牛肋条肉，土豆辅料：老抽，冰糖，葱段，姜片，红干椒，调料包（八角，花椒，香叶，桂皮，白芷，干山楂片），蚝油，味精．做法：1. 锅
前几天在外面吃饭，点了牛腩烧土豆，我本以为就是红烧之类的牛腩炖土豆，但是菜上来之后很是惊喜，完全不一样的感觉，牛肉少了红烧菜的浓厚，多了一份清爽，而土豆经过油炸，外焦里嫩，自己在家山寨了一下，还不错，就是好象比较麻烦啊。主料：；牛腩(适量
土豆炖牛腩这个菜一直是我喜欢的，就是没做过，最近试着做了一次，结果真不错。无论是从视觉还是味道，比炖的牛肉都略胜一筹。再说我和家人都很喜欢这个口味。吃到嘴里鲜香绵软，肉质一点都不柴。今天就请美食家们都来品尝一下哦~主料：；牛腩
传统美食土豆烧牛肉的味道的确很诱人！家常土豆炖牛肉的做法――工具/原料牛里脊肉 1块 （200g）小马铃薯 200g小香葱 2根酱油 2汤匙（30ml）香油 1/2茶匙（3ml）白砂糖 1茶匙（5g）盐 1茶匙（5g）油 2汤匙（30ml）家常土豆炖牛肉的做法――步骤/方法
 土豆炖牛肉的做法 【主料】：牛腱子250克、土豆1个 【辅料】：胡萝卜1根、洋葱1/2个、番茄红烩调料1份、植物油2汤匙、水800毫升 步骤： 1、把恒都牛腱子肉取出解冻，解冻后洗净。 2、把牛腱子肉切大块，土豆、胡
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