夏天就是不要油烟，不要热乎乎的。猪蹄含丰富的胶原蛋白，在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老； 猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳作用; 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度.(收起)
难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上 主料 猪蹄尖2只 糟卤1瓶 茴香2只 葱白3条 料酒1勺香糟蹄尖～满满胶元蛋白的做法步骤
1. 买来的猪蹄尖清洗干净，凉水下锅，煮沸倒掉水，清洗干净。
2. 再次加水煮，加入葱白和茴香，煮上40分钟左右。
3. 这4O分钟之后的样子。
4. 取出放大碗中至凉。
5. 倒入糟卤浸泡2小时以上，就可以尝尝啦。
6. 成品出来了。
我们先看看市场主流的『胶原蛋白』产品都长什么样子！？Meiji明治 藤原纪香 版 meiji胶原蛋白广告分为两种，一种是罐装 200g（内有勺子）Meiji 明治 胶原蛋白粉罐装 200g 313368另一种是经济替换装 214g（没有勺子）合适已经买过罐装日后替
目前胶原蛋白来源有猪皮、牛皮、鱼皮等。一般现在较好的生产工艺都是采用酶解，也有用酸水解，但这就完全破坏了胶原的结构，是不能达到功效。猪皮胶原在分子组成上与鱼胶原没有什么差别，但由于饲养动物会有动物疾病（如疯牛病、口蹄疫、瘟疫
胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白。它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。牛、猪等动物
牛肉中含有丰富的血红素铁，相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁，血液中的血红细胞才能增加携氧量，使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以，女性经常正确地吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕
胶原蛋白的功效与作用――简介美容专家介绍，为了保持皮肤的弹性和水分，应该多吃富含胶原蛋白质的食物，胶原蛋白是肌肤中的主要成分，占肌肤细胞中蛋白质含量的71%以上，胶原蛋白使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，保持皮肤弹性与润泽，胶原蛋白有
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