爱华网生菜杆黑木耳黑鱼汤：生菜杆黑木耳黑鱼汤的做法,生菜杆黑木耳黑鱼汤怎么做好吃,生菜杆黑木耳黑鱼汤的家常做法
黑鱼是水族中的强者，非常生猛！它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底，当小鱼、小虾等游近时，它便发起突袭将这些小动物吞掉，一条0、5公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草鱼或鲤鱼。黑鱼的生命力很强，在淡水鱼类中居首位。所以在很多地方，人们都习惯用黑鱼做汤，给动过手术的体弱者吃。今天又做了条黑鱼汤，为了避免千遍一律的鱼汤，里面放了几朵黑木耳，加2根生菜杆。
木杆热舞 生菜杆黑木耳黑鱼汤的做法,生菜杆黑木耳黑鱼汤怎么做好吃,生菜杆黑木耳黑鱼汤的家常做法——食材
黑鱼：450g
生菜杆：100g
黑木耳：5朵
油：适量
盐：适量
料酒：适量
姜：适量
葱：适量
胡椒粉：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
木杆热舞 生菜杆黑木耳黑鱼汤的做法,生菜杆黑木耳黑鱼汤怎么做好吃,生菜杆黑木耳黑鱼汤的家常做法——步骤
1、
准备食材
2、
黑鱼杀好，去头，去鳃去鱗去肚，切厚片，黑木耳洗净，生菜杆洗净切片.
3、
锅里油热，下姜片，鱼片煸炒.
4、
当鱼片转色，加适量清水，加料酒
5、
大火煮开，中火煮30分钟
6、
当鱼汤发白变浓，加黑木耳，
7、
加生菜杆，大伙煮5分钟.
8、
加盐，胡椒粉煮1分钟，
9、
加些葱花即可.
木杆热舞 生菜杆黑木耳黑鱼汤的做法,生菜杆黑木耳黑鱼汤怎么做好吃,生菜杆黑木耳黑鱼汤的家常做法——小贴士
1.煮鱼汤的水要一次加足.2.要用中火煮鱼汤.3.调料尽量少.
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