天冷了,来一杯热乎乎的热饮,整个人都暖和起来,好舒服~~~
我很喜欢玉米汁,闻着那浓浓的玉米香味就觉得好陶醉,
平时出去吃饭,饭店里也经常会推荐,
不过外面卖得好贵咧,十几元一杯,
我花一两块钱买两条玉米自己榨,一家三口喝都还有余。
一般我喜欢加牛奶一起榨,不过那天家里刚好没有牛奶了,
我突然想起朋友去海南旅游给我带的一大包椰子粉,刚好派上用场,
没想到加了椰子粉的玉米汁更好喝呢,有椰奶和玉米的双重香味,非常浓郁!!
正愁着那椰子粉椰子粉没人吃,这下子几天就快把它消灭完了,哈哈~~
喜欢椰香的朋友一定要试试哦~~味道真的不错!
玉米汁的做法网上很多,我总结一下有先榨后煮和先煮后榨两种方法,
第一种方法就是玉米粒加水放搅拌杯打成玉米汁,然后倒入锅里煮。
我更喜欢第二种方法,因为玉米汁比较浓稠,如果榨好再煮容易粘锅,
所以我都是先煮后榨,这个方法也是之前在一家专门卖玉米汁的店里看到的!
个人习惯不同,喜欢怎么做都行,做法也很简单的,煮一煮、榨一下就可以了,
如果你有豆浆机那就更方便啦,玉米加水放入豆浆机,
启动豆浆功能,坐着等喝就行了。
【椰香玉米汁】
原 料:甜玉米2条 清水适量 原味椰子粉2小包
分 量:约3人份
制作步骤:
1、玉米洗净切粒,放在锅里加适量水煮,水量视个人喜欢的浓稠程度而定,---图1;
2、水沸腾后多煮三分钟待玉米熟透,关火,倒入椰子粉搅拌均匀---图2-3;
3、将玉米粒连同水一起倒入搅拌杯搅打,可以多打一小会,这样玉米汁更细腻些,玉米和椰子粉本身有甜味,所以我没加糖,如果要加糖可以在搅打前加入---图4;
4、打好的玉米汁倒出就可以喝啦,如果不喜欢有渣的口感,那就有筛网过滤一下,我喜欢稠稠的没过滤直接喝了---图5-6。
小贴士:
如果加牛奶的话那就把清水换成牛奶就可以了,也可以加淡奶油,不过淡奶油和水不能等量兑换哦,要不然太浓了,或者不加奶只用清水也可以,随你喜欢。