银耳芦笋汁 银耳拌芦笋

银耳芦笋汁 银耳拌芦笋
银耳拌芦笋                                   信息来源:中国佛教素食网 
原料:芦笋,银耳,白芝麻(熟),姜末,盐,蘑菇精,香油;

做法:

  1、 芦笋洗净去老根,将剩余部分斜切小段;

  2、 银耳用热水泡发,冲洗干净,用手摘成小朵;

  3、 芦笋用沸水焯上两分钟,捞出沥干水分,再将银耳放入过沸水,焯好之后捞出,沥干水分后将上述两种材料一同放入调理盆;

  4、 倒入炒好的白芝麻,撒上姜末、盐、蘑菇精,滴上香油,搅拌均

  

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