主料：鲢鱼
调料:淀粉 蛋清 葱 姜 蒜 老抽 料酒 花椒
1.花鲢一条去鳞和内脏。
2.把收拾好的鱼洗净切成大块。
3.鱼块放碗中放盐、料酒、腌制下倒入淀粉。
4.把淀粉均匀的裹在鱼块上。
5.炒锅倒入油烧热、下入裹淀粉的鱼块炸至金黄。
6.炸好的鱼块、金黄的。
7.葱、姜、蒜、香菜。
8.葱、姜、蒜改刀切片、香菜切段。
9.干红椒、豆瓣酱、花椒、大料。
10.炒锅到底油、爆香花椒、大料、炒香豆瓣酱、在放葱、姜、蒜片。
11.炒香底料后兑入开水、放一点糖。
12.水开倒入炸好的鱼块、大火烧开、点入老抽、小火烧一会、放味 精、大火收一下汁就可以了、出锅装盘撒上香菜。
    红烧块的原料：草鱼；红烧的配料：青椒、姜、蒜、辣椒、花生油、老抽、白醋、蒜苗、鸡精、盐；红烧鱼块的做法：1、把鱼切成块,青椒切三角状,(当然可以根据个人爱好切成其他形状).姜,蒜头切片,辣椒,大蒜若干；2、倒入半盘子
制作红烧块的材料如下：原料：草鱼一条（大概3斤左右）；配料：姜、蒜、大蒜两根（只要蒜白部分）、小米椒几个（依个人口味定，我用的是本地的红尖椒，很辣的那种）；调料：淀粉、盐、糖、米酒、酱油、鸡精、醋各适量；红烧怎么做呢？下面将详细介绍红烧鱼
鲳鱼富含优质的蛋白质，其含量约为20%，并且富含人体必需的氨基酸，且消化吸收率极高。红烧鲳鱼是深受人们喜爱的家常菜肴。你知道如何做出可口好吃的红烧鲳鱼吗?下面就让爱华网小编给你介绍讲一讲红烧鲳鱼的家常做法。 红烧鲳鱼
安康鱼是一种深海鱼，很多人都说深海鱼长得丑，不知道为什么，可能因为深海中大家谁也看不见谁，就随便长长咯。你了解安康鱼要怎么做才好吃正宗吗?下面，爱华网小编来为你介绍红烧安康鱼的家常做法。 红烧安康鱼的家常做法
红烧鱼是很多人都非常喜欢吃的一种家常鱼做法。你想了解如何做出可口的红烧鱼吗?下面爱华网小编跟你分享一下家常红烧鱼的做法有哪些? 红烧鱼的家常做法一 材料 原料：草鱼1条 配料：香菜、姜 调料：盐、生
爱华网