龟肉百合汤：-爱华网

　　龟肉150克，百合50克，胡萝卜50克，麻油15克，精盐5克，姜粒5克，葱少许。　　将龟肉洗净，切成小块，放入砂锅内，将胡萝卜洗净后切成小块，同龟肉先煲30分钟，后入百合，再煮20分钟，放入麻油、盐、姜葱，即可食用。

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系列专题：《餐饮业领跑者的成功奥秘：学习小肥羊》　　第2章得天独厚的肉源汤料　　一、小肥羊引领草原肉业　　我们力图探求让小肥羊得以实现快速扩张和财富增长的秘密，红红火火的餐厅似乎能够有所揭示，但却又感觉遍布全国的几百家店

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