银杏白果怎么吃 吃白果有什么好处 银杏果的功效与作用 吃银杏果有哪些好处

银杏果是我们生活中十分常见的一种保健食品,但是对于银杏果这种食品究竟具有哪些功效与作用,很多人却并不是很了解。因此,今天三九小编就为大家介绍下银杏果的功效与作用,以及银杏果的食用方法以及美容方法,让大家对银杏果能够有一个更加清晰的了解。

目录

1、银杏果的基本介绍 2、银杏果的功效与作用

3、银杏果的营养价值 4、银杏果的药用价值

5、银杏果的食用方法 6、银杏果的美容方法

7、糖尿病患者能吃银杏果吗 8、银杏果饮食禁忌

银杏果的基本介绍

银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。银杏的自然地理分布范围很很广。从水平自然分布状况看,以北纬30度附近的银杏,其东西分布的距离最长,随着这一纬度的增加或减少,银杏分布的东西距离逐渐缩短,纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海,纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。

银杏果是银杏的种仁。椭圆形,长1.5~2.5cm,宽1~2cm,厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色,平滑坚硬,一端稍尖,另端钝,边缘有2~3条棱线,中种皮(壳)质硬,内种皮膜质。一端淡棕色,另端金黄色。种仁粉性,中间具小芯,味甘、微苦。主产于江苏、广西、四川、河南、山东、湖北等地。

银杏果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、银杏果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富,而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。

银杏果的功效与作用

银杏是一种很神奇的植物,银杏又称银杏果,一颗银杏树居然可以存活千年,因此,它一定有它独特的地方,而且不论是银杏叶还是银杏果都是非常的珍贵。银杏果不仅是人们餐桌上的食物,但是却是很多人离不开的药物,一些心脑血管疾病的患者都是离不开的。银杏的功效还远不止此,那银杏究竟有哪些功效呢?我们一起来探讨一下。

银杏果的功效

1、促进血液循环,因此能预防心脑血管疾病、脑血栓与中风;

2、预防冠心病、心绞痛、高血压、高血脂、高血糖;

3、增强记忆力预防老年痴呆症;

4、延缓衰老增强细胞繁殖力,延长细胞寿命;

5、抵抗辐射,增加机体免疫力,能有效缓解辐射对骨骼细胞增殖的抑制作用;

6、含丰富的维生素和优质的水溶蛋白,有良好的护肝解毒、修复肝组织损伤的功效;

7、抑制和杀伤肿瘤细胞,减轻肿瘤患者在化疗、放疗后的副作用,对升高白细胞有确切效果;

8、肠胃病的“救”星,减肥的天然珍品;

9、养颜护肤,美容佳品,柔嫩肌肤,防止皮肤粗糙,延缓细胞衰老,保持青春魅力;

10、减轻头痛、耳鸣、晕眩、健忘、多梦、手脚冰等症状。 主治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。

银杏果的作用

1、延缓衰老

由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等,因此可以抗氧化,保护细胞的完整性,延缓衰老。

2、美容养颜

由于银杏果具有抗氧化作用,可以清除体内的自由基,含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着,达到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且,能防止皱纹的产生,并且能改善皮肤的血液微循环,加速皮肤的新陈代谢,恢复皮肤的弹性和红润。

3、预防心脑血管疾病

含有抗血小板活化因子,可以防止血液的凝集,改善血液循环,防止血栓的形成,黄酮则能扩张血管,消除自由基,防止动脉硬化,防止心肌梗塞等,并提高人体免疫力。

4、消灭杀菌

银杏果具有抗过敏作用,消炎杀菌功能,抗肿瘤作用,对生殖系统,消化系统,泌尿系统等都有一定的作用。

银杏果的营养价值

银杏果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。

据科学得出结论:每100g鲜银杏果中含蛋白质 13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多中微量元素,8种氨基酸,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效。

银杏果果仁含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素 c ,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、银杏果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。

具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。

根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。

除此以外,银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

经常食用银杏果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。

种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

1、具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等功效。

2、根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,具有抗衰老的本领。

3、还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

4、经常食用银杏果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。

种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。

5、治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。

6、银杏果含有多种营养元素,除了含有非常风的蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、银杏果酚、多糖等成分。这些成分对人的健康都非常有帮助。

7、银杏果可治疗座疮。银杏果中有一种成分苦内脂,这种成分对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。适用分量每次10克左右。一般人均可食用,因此,被广泛运用到临床上,很多的治疗心脑血管疾病的终成药都有这个成分。特别适合尿频者,体虚白带的女生。有实邪者忌服。生食或炒食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。

8、银杏果可以滋阴养颜抗衰老,使人肌肤、面部红润。

9、银杏果可用于治疗肺结核。这个方法很简单,具体用法:在中秋节前夕,将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下,不用水洗,亦不去柄,随即浸入生菜油内,浸满100天后即可使用。

每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减),饭前服,视病情连服1~3个月。

10、抑菌杀菌。银杏果中含有两种具有杀菌功效的成分银杏果酸和银杏果酚,有明显抑菌和杀菌作用,而且可用于治疗呼吸道感染性疾病。银杏果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用,可止痒疗癣。

11、银杏可降低血清胆固醇,扩张冠状动脉。银杏中含有莽草酸、银杏果双黄酮、异银杏果双黄酮、甾醇等,用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。

在西医、中医都常用,近些年,银杏也成为保健品的宠儿。

食用价值

养生延年。银杏在古代被列为皇家贡品。日本人有每日食用银杏果的习惯。西方人圣诞节必备银杏果。就食用方式来看,银杏果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。

但应注意,食用银杏果的用量和食法不当,会引起中毒。(主要指食量过大的情况)

为了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。若生食,(去壳、膜心)成人掌握在5-7粒,小儿根据年龄体重每次2-5粒,隔4小时后可再次服。生食时一定去壳去红软膜、去心(胚芽)食之为佳。

若熟食,食用量,以每次20-30粒为宜,如去壳、去红软膜、去胚煮食,即使剂量大一些,也是不会发生中毒的。

银杏果的药用价值

银杏果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论:每100g鲜银杏果中含蛋白质13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素,8种氨基酸,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效。

银杏果果仁含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、银杏果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外,银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

经常食用银杏果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

中医及医学评价

别名: 灵眼(《太仓州志》),佛指甲(《浙江通志》),佛指柑(《一握坤舆》)。

来源

为银杏科植物银杏的种子。10~11月采收成熟果实,堆放地上,或浸入水中,使肉质外种皮腐烂(亦可捣去外种皮),洗净,晒干。

性状

干燥的种子呈倒卵形或椭圆形,略扁,长径1.5~2.5厘米,短径1~1.5厘米。外壳(种皮)白色或灰白色,平滑,坚硬,边缘有2条棱线盘绕,顶端渐尖,基部有圆点状种柄痕。壳内有长而扁圆形的种仁,剥落时一端有淡棕色的薄膜。种仁淡黄色或黄绿色,内部白色,粉质。中心有空隙。靠近顶端有子叶2枚或更多。气微,味甘、微苦涩。以外壳白色、种仁饱满、里面色白者佳。全国大部分地区有产。主产广西、四川、河南、山东、湖北、辽宁等地。

化学成份

种子含少量氰甙、赤霉素和动力精样物质。内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶。一般组成为:蛋白质6.4、脂肪2.4、碳水化物36%,钙10毫克、磷218毫克、铁1毫克%,胡萝卜素320微克、核黄素50微克% ,以及多种氨基酸。

外种皮含有毒成分银杏果酸、氢化银杏果酸、氢化银杏果亚酸、银杏果酚和银杏果醇。尚含天门冬素、甲酸、丙酸、丁酸、辛酸、廿九烷醇-10等。

花粉含多种氨基酸、谷氨酰胺、天门冬素、蛋白质、柠檬酸、蔗糖等。雄花含棉子糖可达鲜重的4%。

毒性

银杏果中毒,古代即有记载,近年来亦屡有报告。大多发生在入秋银杏果成熟季节,因炒食或煮食过量所致。以10岁以下小儿为多,成人偶亦有之。中毒者服食量小儿自7粒至150粒,成人自40粒至300粒不等。中毒出现的时间在食后1~12小时不等。症状以中枢神经系统为主,表现为呕吐,昏迷,嗜睡,恐惧,惊厥,或神志呆钝,体温升高,呼吸困难,面色青紫,瞳孔缩小或散大,对光反应迟钝,及腹痛、腹泻等,白细胞总数及嗜中性粒细胞升高。少数病例并有末梢神经功能障碍表现,呈两下肢完全性弛缓性瘫痪或轻瘫,触痛觉均消失。多数患者,经救治可获恢复,但也有少数因中毒重或抢救过迟而死亡。一般认为引起中毒及中毒的轻重,与年龄大小、体质强弱及服食景的多少有密切关系。年龄愈小中毒可能性愈大,中毒程度也愈重;服食量愈多,体质愈弱,则死亡率也愈高。

炮制

银杏果仁:拣净杂质,除去硬壳。熟银杏果:取拣净的银杏果,蒸熟、炒熟或煨熟,去壳。

性味

甘苦涩,平,有毒。

①《饮膳正要》:"味甘苦,无毒。"

②《滇南本草》:"味甘,平,性寒。"

③《纲目》:"甘苦,平,涩。""熟食小苦微甘,性温,有小毒。"

归经

入肺、肾经。

①《纲目》:"入肺经。"

②《本草汇言》:"入手太阴、大阳经。"

③《本草再新》:"入心、肺、肾三经。"

功能主治

敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。

①《三元延寿书》:"生食解酒。"

②《滇南本草》:"大疮不出头者,银杏果肉同糯米蒸合蜜丸:与核桃捣烂为膏服之,治噎食反胃,白浊、冷淋;捣烂敷太阳穴,止头风眼疼,又敷无名肿毒。"

③《品汇精要》:"煨熟食之,止小便频数。"

④《医学入门》:"清肺胃浊气,化痰定喘,止咳。"

⑤《纲目》:"熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰,消毒杀虫;(捣)涂鼻面手足,去皶泡,皯黯,皴皱及疥癣疳匿、阴虱。"

⑥《本草再新》:"补气养心,益肾滋阴,止咳除烦,生肌长肉,排脓拔毒,消疮疥疽瘤。"

⑦《本草便读》:"上敛肺金除咳逆,下行湿浊化痰涎。"

⑧《现代实用中药》:"核仁治喘息,头晕,耳鸣,慢性淋浊及妇人带下。果肉捣碎作贴布剂,有发泡作用;菜油浸一年以上,用于肺结核。"

⑨《山东中药》:"治遗精,遗尿。"

用法用量

内服:煎汤,1.5~3钱;捣汁或入丸、散。外用:捣敷。

注意

有实邪者忌服。

①《日用本草》:"多食壅气动风。小儿多食昏霍,发惊引疳。同鳗鲡鱼食患软风。"

②《纲目》:"多食令人胪胀。"

附方

①治鼩喘:银杏果二十一枚(去壳砸碎,炒黄色),麻黄三钱,苏子二钱,甘草一钱,款冬花三钱,杏仁一钱五分(去皮尖),桑皮三钱(蜜炙),黄芩一钱五分(微炒),法制半夏三钱(如无,用甘草汤泡七次,去脐用)。上用水三钟,煎二钟,作二服,每服一钟,不拘时。(《摄生众妙方》定喘汤)

②治梦遗:银杏三粒。酒煮食,连食四至五日。(《湖南药物志》)

③治赤白带下,下元虚惫:银杏果、莲肉、江米各五钱。为末,用乌骨鸡一只,去肠盛药煮烂,空心食之。(《濒湖集简方》)

④治小儿腹泻:银杏果二个,鸡蛋一个。将银杏果去皮研末,鸡蛋打破一孔,装入银杏果末,烧熟食。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

⑤治诸般肠风脏毒:生银杏四十九个。去壳膜,烂研,入百药煎末,丸如弹子大。每服三丸,空心细嚼米饮下。(《证治要诀》)

⑥治牙齿虫露:生银杏,每食后嚼一个,良。(《永类钤方》)

⑦治鼻面酒皶:银杏、酒酻糟。同嚼烂,夜涂旦洗。(《医林集要》)

⑧治头面癣疮:生银杏果仁切断,频擦取效。(《秘传经验方》)

⑨治下部疳疮:生银杏果,杵,涂之。(《济急仙方》)

⑩治乳痈溃烂:银杏半斤。以四两研酒服之,以四两研敷之。(《救急易方》)

临床应用

治疗肺结核:对改善症状有一些作用。服药后部分病人的发热、盗汗、咳嗽、气喘、咳血、食欲不振等,可见不同程度的好转。

用法:在中秋节前夕,将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下,不用水洗,亦不去柄,随即浸入生菜油内,浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减),饭前服,视病情连服1~3个月

用药禁忌

1.有实邪者忌服。

2.生食或炒食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。

3.不良反应或中毒:银杏果中毒,古代即有记载,亦屡有报告。大多发生在入秋银杏果成熟季节,因炒食或煮食过量所致。生吃银杏果后,中毒现象出现在服后1~12小时,症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用银杏果切不可过量。服食银杏果制成的食品也应注意这点。刺激皮肤,银杏果的外种皮有毒,能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。症状发展迅速,须急速抢救处理。

急救措施

急救应洗胃或洗肠导泻。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液,以稀释血中毒浓度及治疗脱水,并可给服蛋清、活性炭。同时给予对症处理:抽搐者给予镇痉剂,面紫红者给予氧气、呼吸兴奋剂,和进行人工呼吸。

中药急救

①生甘草100克,水煎服;②银杏果壳50克,水煎服;③银杏果树皮30克,水煎服;④麝香0.3克,温水冲服。

银杏果的食用方法

银杏果在生活中受到很多人的喜爱,正因为其是优质干果中的佼佼者,味道鲜美、柔韧滑腻、清香可口,常常被加工制作成美味的佳肴,烹饪方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种。既能烹饪成风味独特的菜肴,也能制作成美味的甜品。

1、银杏果甜汤

材料主要有银杏果、橙子皮、白糖和水。

首先,在锅里放水,把银杏果倒进去煮,水煮开后把银杏果捞起来,将银杏果去皮后切半,把银杏果里的芯去掉,不然煮起来是苦的。

接着,把橙子皮切丝,把银杏果、橙子皮丝、白糖都搅拌在一起,然后放冰箱放置一个晚上。

最后,把适量的腌制好的银杏果舀在锅里,倒点已经融化了的糖水,再加水一起煮,甜度自己适当调好。注意银杏果一定要煮熟,否则会有毒哦。

2、冬瓜银杏果老鸭汤

材料有鸭子500克,冬瓜350克,银杏果150克,水,蜜枣两颗,姜片6片。

首先,鸭子斩件后飞水捞起沥干(锅里水倒掉),再连同鸭油重新放回锅里,一次性添足水,放几片姜,两颗蜜枣,中火烧开后转小火炖一个小时。

接着,冬瓜去瓢切小块,银杏果仁用清水过一下,鸭肉炖了一小时后放入银杏果,继续炖一个半小时;最后,再放冬瓜炖半小时,加盐调味即可。

3、西芹炒银杏果

材料有西芹2根,银杏果20~30颗。首先,西芹去筋,切小块。银杏果敲裂,放入纯纸质信封,入微波炉高火(750~800W)30~40秒,趁热去壳;接着,热锅加底油,大火快炒西芹,加入银杏果,喷少许料酒,加入少许水盖盖15~30秒,加盐和鸡精翻炒后出锅。

4、银杏果银耳莲子羹

材料有银耳、冰糖、莲子、银杏果、枸杞。先把银耳泡软。因为买的是干莲子,也事先泡软了;待银耳泡软后,撕小朵;炖锅加清水,银耳,莲子,银杏果,加到高档炖到大概一小时后,改低档炖到银耳软加适量枸杞和冰糖就可以了。炎炎夏日,喝上一碗银杏果银耳莲子羹,尤其对于女生来说,特别养颜哦。

5、银杏果粥

银杏仁(壳用沸水烫内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即粳米糊糜状即可。宜家庭食用,益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱病者优佳。

6、糖腊银杏

材料有银杏400克,荸荠200克,猪油100克,白糖100克,食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。银杏用水氽去涩水,沥净水份,刀压略扁。荸荠削皮洗净,切1.2厘米左右方丁。炒勺内放猪油烧开后,投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒,至银杏呈黄色时加白糖、香醋翻炒,再用湿淀粉勾芡,加味精,淋磨麻油推匀即装盘

银杏果的美容方法

银杏果可以美容吗?银杏果含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素B_1、维生素B_2等。其味甘、苦、涩,性平,有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。

银杏是一种理想的化妆品添加剂,它富含蛋白质、葡萄糖、多种氨基酸和钙、磷、铁无机元素与锌、硒等微量元素以及维生素E等,因此可以起到护肤作用,同时又有广谱的杀菌作用,这使银杏的美容功能更加完善。

1.银杏的抑菌作用

银杏汁和银杏叶汁对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌及皮肤真菌均有抑制作用。这不仅能防治皮肤病患,而且用作化妆品原料更能提高美容效果。

2.银杏的抗衰老作用

人体皮肤在细胞代谢过程中不断产生自由基,与细胞脂质作用产生过氧化脂质,从而破坏细胞膜结构。加速皮肤衰老和皮肤揭变。促使老年斑的形成。

我们都知道,想要抗衰老,那么就应该消除自由基,而上面的介绍也让我们更加了解清楚自由基对于抗衰老的功效。而银杏中含有的物质恰恰具有清除自由基的功效,能够帮助我们降低自由基和肌肤的反应,从而延缓肌肤的衰老。

所以在护肤化妆品中添加银杏叶提取物,能使皮肤滋润富有光泽,减少黑色素的形成,而且不知道怎样收缩毛孔的人可以试试。

银杏白果怎么吃 吃白果有什么好处 银杏果的功效与作用 吃银杏果有哪些好处

有人曾在中年妇女的皮肤上涂擦含有银杏叶提取物的乳油2周。结果表明,衰老和干操的皮肤上的皮脂分泌物增加。皮肤变得滋润,肤色明显好转。

据报道,用银杏汁培养人皮肤表皮细胞,对照组在2周内大部分死亡,而试验组到4个月后才大部分死亡,试验组比对照组表皮细胞寿命延长了8倍以上。

用银杏叶提取物试验同样表明,试验组与对照组差异明显。对照组细胞2周后大部分死亡,而试验组皮肤细胞形态正常。胞浆丰富,说明银杏叶提取物亦有明显的延缓细胞衰老的作用。

3.有促进细胞生长的作用

据试验,银杏汁有明显的促进皮肤细胞生长的作用。采用0。2%-0。4%浓度银杏种仁提取物,在37'C条件下培养人体表皮细胞,48小时观察发现。表皮细胞开始生长。而对照组还未见生长。

72小时后,对照组开始生长。而试验组已进人生长旺盛阶段,并已见到新的细胞层形成。由此可见,银杏汁可使表皮细胞保持旺盛的生长状态。

现代研究表明作为一种收缩毛孔的方法是比较有效的。这与银杏汁中的有效成分有加速新陈代谢,改善皮肤血管末梢血液循环,增强细胞活力有直接关系。

4.银杏汁有保水性能

这是因为银杏汁在十燥状态还有较好结合水的缘故,银杏汁这种特异的保水功能,对千性皮肤及夏季护肤的效果会更好。

5.银杏和银杏叶提取物有紧肤作用

根据科学的研究,人们发现银杏制作的化妆品,不仅能够起到非常显著的祛斑美白,而且还能起到非常显著的去皱紧肤的作用。另外,银杏制作化妆品并不会给肌肤带来很多刺激性,而且也不会产生中毒以及过敏性的反应。

银杏果与清肺、润肤的白菊花、雪梨和营养丰富,且有补虚赢、益肺胃、生津液、润大肠的牛奶结合成饮料,女性常吃,可起到祛斑洁肤,润肤增白的作用。

女性延缓衰老食疗方-银杏果奶饮

来源:民间食疗方。

原料:银杏果30克,白菊花4朵,雪梨4个,牛奶200毫升、蜜糖适量。

制作

1.将银杏果去壳,用开水烫去衣,去心;白菊花洗净,取花瓣备用;雪梨削皮,取梨肉切粒。

2.将银杏果、雪梨放入锅中,加清水适量,用武火烧沸后,改用文火煲致银杏果烂熟,加入菊花瓣、牛奶,煮沸,用蜜糖调匀即成。

特点

果烂熟清香淡雅,甜润适口。

红枣银杏冰糖雪耳

材料

红枣,银杏果各3颗,银耳5g,冰糖15g。

做法

银耳放入适量(完全浸没银耳)温水中,浸泡30分钟至完全涨发。

砂锅中放入泡发的银耳、红枣、银杏和400ml冷水,大火煮开后调成小火熬煮1.5小时。

调入冰糖搅拌均匀,加盖再焖煮10分钟即可上桌。

小诀窍

红枣就是大枣的干制品,表皮薄,呈红褐色,有凹窝,果肉呈深褐色或黄棕色海绵状,内有核。大枣具有补脾和胃、益气生津、调脾胃、解药毒的功效,能够治疗胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、脾胃不和、心悸等症。

这里说的银杏是指银杏树的果实,也称白果,外表灰白色类似开心果,剥开外壳里面有一层薄膜,可食用部分是里面黄色的果肉。银杏具有平喘、止咳、祛痰的功效,一般超市和农贸市场都可购得。

说明

银杏果含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素B_1、维生素B_2等。其味甘、苦、涩,性平,有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。

银杏果与清肺、润肤的白菊花、雪梨和营养丰富,且有补虚赢、益肺胃、生津液、润大肠的牛奶结合成饮料,女性常吃,可起到祛斑洁肤,润肤增白的作用。

银杏果也叫银杏果,是植物银杏的种子。银杏果是我国著名干果之一,同时也是一味功效卓著的中药。据《本草纲目》记载:银杏果“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫”。

中医常用银杏果治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带增多、淋浊、遗精等疾病。

现代医学研究表明,银杏果含有银杏酸、银杏果酚、五碳多糖、脂固醇等成分,具有通畅血管、改善大脑功能、延缓大脑衰老、增强记忆力、治疗脑供血不足等功效。

银杏果中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等疾病还具有预防和治疗效果。经常食用银杏果,还可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发。

除了上述临床功效以外,银杏果还有治疗粉刺、美白皮肤的作用。

现代研究表明,银杏果对多种类型的病菌均有不同程度的抑制作用,果肉的抗菌力较果皮更强。

果肉中含有的银杏酸对痤疮丙酸杆菌具有较强的抑制及杀灭作用;银杏果内酯是天然的血小板活化因子受体拮抗剂,对其诱导的皮肤炎症反应有明显的抑制作用,可促进受损肌肤的愈合。

因此,银杏果对于粉刺也有着相当显著的作用,而且方法也非常的简单。准备少许的银杏果,然后将银杏果去壳切成小片,之后用银杏果去揉搓长粉刺的部位就可以了。但是要注意,在使用这一方法之前,一定要彻底的清洁面部。

最后,银杏果虽好,却有小毒,不可生食。熟食也不能过多,每次以服10—15克为宜。同时,五岁以下的小儿应忌食银杏果。

糖尿病患者能吃银杏果吗

相信吃过银杏果的人都知道,它吃起来是会有一种苦涩的感觉的,但是由于银杏果的营养价值很高,所以喜欢吃银杏果的人也是比较多的。但是银杏果其实是有一定的毒性的,所以不可以经常食用。那么,下面就来说说

糖尿病人能吃银杏果吗?

糖尿病人能吃银杏果,糖尿病治疗必须以饮食控制,运动治疗为前提.糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐.运动的选择应当在医生的指导下进行,应尽可能做全身运动,包括散步和慢跑等.在此基础上应用适当的胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药,才能达到长期有效地控制血糖的目的.但是口服药物不行还是要适当使用胰岛素啊.多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用。

尽量少吃富含精制糖类的食品,如:糖果、炼乳、蜂蜜、汽水、罐装或盒装的果汁、加糖蜜饯、蛋卷、中西式甜点心、加糖罐头等。饮食尽量平淡不可过咸,避免摄食加工或腌制的食品,烹调食品采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法,避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。少吃油炸、油煎和油酥的食品,以及猪皮、鸡皮、坚果类(如:花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。炒菜采取不饱和脂肪酸高者(如:大豆油、花生油、玉米、葵花油、橄榄油、红花子油等),少用饱和脂肪酸高者(如:猪油、牛油、奶油、肥肉等)。

综上所述,想必大部分人应该知道了,对于糖尿病人而言其实是可以食用银杏果的,但是和常人一样,他们吃银杏果也是要注意到一定的量的,当然这也是因为银杏果有一定毒性的原因。其实对于糖尿病人来说,在饮食方面有很多事不可以吃的,最主要的其实就是不能吃含糖量高的食物等等。

孕妇可以吃银杏果吗

孕妇慎吃银杏果。银杏果属于药材类,虽然具有很高的食用价值、医用价值和保健效果,但是银杏果除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,银杏果酸、氢化银杏果二酸及银杏果醇等有毒物质,(生食或炒食)过食易引起腹泄,是药三分毒。据现代医学研究,银杏果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延髓麻痹而死亡。成人每天一般不能食用超过7颗,否则容易引起中毒。如果孕妇过度食用银杏果,有可能对胎儿的发育造成不良影响。因此孕妇最好慎吃银杏果。

孕妇吃了银杏果会怎样

银杏果营养价值极其丰富,但是如果食用过量可能会引起中毒,尤其是小孩、孕妇要谨慎食用。孕妇摄入过量银杏果可能会出现以下症状:

1.有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等消化道症状,甚至会出现流产的危险。

2.可出现烦躁不安、恐惧、惊厥、肢体强直、抽搐、四肢无力、瘫痪、呼吸困难等症状。

3.并发症:发生严重中毒现象,甚至死亡

银杏果饮食禁忌

1、有实邪者忌服。

2、生食或炒食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。

3、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽,避免接触果核。

4、不良反应或中毒。

银杏果中毒,古代即有记载,近年来亦屡有报告。大多发生在入秋银杏果成熟季节,因炒食或煮食过量所致。生吃银杏果后,中毒现象出现在服后1~12小时,症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡。

少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用银杏果切不可过量。服食银杏果制成的食品也应注意这点。刺激皮肤,银杏果的外种皮有毒,能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。

以10岁以下小儿为多,成人偶亦有之。中毒者服食量小儿自7粒至150粒,成人自40粒至300粒不等。中毒出现的时间在食后1~12小时不等。

症状以中枢神经系统为主,表现为呕吐,昏迷,嗜睡,恐惧,惊厥,或神志呆钝,体温升高,呼吸困难,面色青紫,瞳孔缩小或散大,对光反应迟钝,及腹痛、腹泻等,白细胞总数及嗜中性粒细胞升高。

少数病例并有末梢神经功能障碍表现,呈两下肢完全性弛缓性瘫痪或轻瘫,触痛觉均消失。

多数患者,经救治可获恢复,但也有少数因中毒重或抢救过迟而死亡。一般认为引起中毒及中毒的轻重,与年龄大小、体质强弱及服食景的多少有密切关系。年龄愈小中毒可能性愈大,中毒程度也愈重;服食量愈多,体质愈弱,则死亡率也愈高。

银杏果,味带香甜,可以煮或炒食,有祛痰,止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。银杏果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。

一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食银杏果后1-12小时。为预防银杏果中毒,不宜多吃更不宜生吃银杏果,本病多见于儿童。

为防止银杏中毒,医生提醒:切忌过量食用或生食,婴儿勿食,银杏的有毒成分易溶于水,加热后毒性减轻,所以食用前可用清水浸泡1小时以上,再加热煮熟,均可大大提高食用银杏的安全,如发现中毒症状,要及时到医院就诊。

银杏果中毒的病症主要有

①潜伏期:l~12小时;

②消化系统症状:恶心、呕吐、食欲不振、腹痛;

③神经系统症状:头痛、烦躁不安、反应迟钝、惊厥、肢体强直、昏迷、瞳孔散大;

④严重者:瞳孔散大、呼吸困难、青紫、呼吸衰竭、肺水肿、心力衰竭;

⑤少数患者可有末梢神经功能障碍、感觉迟钝、弛缓性瘫痪、膝反射减弱。

银杏果中毒系食用过量或生食银杏果所致。中毒多发生于儿童,年龄越小越易中毒。一般为食用银杏果后经1~12小时的潜伏期而发病。如果摄入过多的银杏果而导致人体中毒,要及时到医院就诊。

银杏果中毒治疗的方法

1、立即催吐、洗胃、导泻。

2、补液以加速药物排泄。

3、激素治疗。

4、对症治疗。

银杏果中毒后急救的方法

急救应洗胃或洗肠导泻。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液,以稀释血中毒浓度及治疗脱水,并可给服蛋清、活性炭。同时给予对症处理,比如抽搐者给予镇痉剂,面紫红者给予氧气、呼吸兴奋剂,和进行人工呼吸。具体措施有:

1、口服鸡蛋清或0.5%活性炭混悬液,可保护胃粘膜,减少或阻止人体对毒物的继续吸收。

2、即催吐、洗胃、导泻,洗胃用温开水,导泻可用硫酸镁或番泻叶。

3、保持室内安静,避免光线、音响的刺激,酌情使用镇静剂。

4、民间用甘草15~30克煎服或频饮绿豆汤,可解银杏果之毒。

5、多喝浓度高的糖开水、茶叶水,以促进利尿,加快毒物的排出。

结语:通过以上的内容,大家对于银杏果的这种常见食品,一定已经有了一个简单的了解吧!银杏果是一种营养价值非常丰富,能够为人体带来很多积极影响的食物。但是一定要注意吃法,否则就有可能导致中毒的状况哦!

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/319651/539671983894.html

更多阅读

怎么看自己有没有怀孕 如何知道自己怀了孕

怎么看自己有没有怀孕?及早发现怀孕对女 性 非常重要,不管是否有生育打算,都可尽早做出决定 1、早孕试纸 ?怎么看自己有没有怀孕?从药店买来试纸放在 尿 杯中测试5分钟,如果出现两条杠,就代表怀 孕了,这是最简单的方法。但该检测方

普洱茶怎么喝才有减肥功效 喝普洱茶减肥

用普洱茶减肥,每日饮用普洱茶的浓度和量必须足够,保持一天喝1。5升。可以依照以下普洱茶减肥方法试一个月:本文由和茶网原创,转摘请注明出处。   普洱茶怎么喝才有减肥功效——步骤/方法普洱茶怎么喝才有减肥功效 1、早餐:1.起床后,用

怎么查询全国有多少人和自己同名 全国重名查询系统

中国有十几亿的人口,同名同姓的人有很多的人,和自己同名同姓的人有多少呢?我们不可能一个一个去统计,但是可以借助一些工具去进行获得资料。怎么查询全国有多少人和自己同名——步骤/方法怎么查询全国有多少人和自己同名 1、打开360安

淘宝淘里程怎么领取、有什么用途 淘宝里程

淘宝淘里程怎么领取、有什么用途——简介淘里程是淘宝为促进淘宝旅行业务所发起的一种积分活动,使用淘里程可以在淘宝旅行享受很多福利。下面小编给大家讲讲怎么领取淘里程以及淘里程的作用淘宝淘里程怎么领取、有什么用途——工具/

排骨汤怎么做才有营养价值 排骨汤营养价值

排骨汤怎么做才有营养价值——简介 排骨汤就是食补钙的首选方法,排骨汤的做法简单,但是口感美味,营养丰富。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可提供钙质,适合做排骨汤。 排骨汤的做法很简单,下面

声明:《银杏白果怎么吃 吃白果有什么好处 银杏果的功效与作用 吃银杏果有哪些好处》为网友大爹呦分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除