猪大肠：护肝、增强免疫力、延缓衰老
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
1.将猪大肠里的肥油用剪刀仔细去除，再冲洗净
2.用筷子在肠子开口上方约3公分外皮推入并翻转
3.将面粉及白醋加入作法2中反复揉搓猪大肠，在用清水将面粉及醋冲洗干净
4.将所有的滷包料洗净，放入滷包袋中，再把袋口绑紧备用
5.将作法3的猪大肠放入沸水中滚烫5分钟捞出冲洗净
6.将葱、老姜洗净，葱切段；老姜切片放入砂锅中，加入滷包袋及所有的调味料开火煮成滷汁
7.待滷汁煮约10分钟后，加入作法5的猪大肠滚煮后转小火续煮约50-60分钟至入味
8.将滷好的猪大肠捞出，沥干滷汁，即可切为小段食用
卤猪头肉的做法——简介猪头肉是很多人喜欢吃的肉食，卤猪头肉更是让人们喜爱，下面小槟就给大家简单的介绍卤猪头肉的做法吧！卤猪头肉的做法——食材猪头 适量葱 适量姜 适量花椒 适量八角 适量卤猪头肉的做法——方法/步骤卤猪头肉的
猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈弯形，后蹄肉少骨稍多，呈直形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。湘菜菜谱猪脚的做法之一：酱椒蒸猪脚制作这道菜时要格外注意“不能压过了”，1斤3两的猪手只
卤肘子的原料：猪肘子1只 卤肘子的配料：姜、干红椒 卤肘子的调料：桂皮、香叶、八角、陈皮、冰糖 卤肘子的做法： 卤汁用料A：桂皮1条、香叶3片、八角2个、干红椒 4只、白芷3片、陈皮3片、冰糖适量、小茴香适量。 卤
制作材料：主料：猪蹄1000克 调料：桂皮3克,八角5克,茴香籽[小茴香籽]3克,花椒3克,丁香3克,草果3克,白醋3克,酱油20克,白砂糖10克,白酒5克,胡椒粉5克,盐50克 卤猪仔脚的做法：1.用毛钳清除猪脚上未刮净的猪毛，如未能清除，可将猪脚凑近
  今天介绍的卤猪尾是一道经典的川卤美食，在这道菜的做法中，将会让大家学会在家自制川味老卤，做健康美味，香味四溢的卤菜的方法。真正用天然香料做出的卤菜，颜色深红，老远就能闻到浓郁的香味，而且香气沁人心脾，让人闻着非常的舒服。
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