无花果的性质平和,味甘性凉,具有消肿解毒等多种药效作用。很多人听说过无花果泡蜂蜜这种吃法,那么这种方法究竟好不好呢?有什么效果呢?
中国医学在长期的临床实践中总结出,无花果能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。食用无花果后,能使肠道各种有害物质被吸附,然后排出体外,能净化肠道,促进有益菌类增殖,抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解。所以,当人们多食了富含蛋白质的荤食以后,以无花果做饭后的水果,有帮助消化的良好作用。
众所周知,蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用。蜂蜜还可以润肠通便,对结肠炎、习惯性便秘有良好功效,且无任何副作用。
无花果开胃、止泻痢,治五痔、咽喉痛。蜂蜜清热、补中、解毒、润燥、止痛。因此,每天吃几个蘸有蜂蜜的无花果,既能很好地缓解便秘,还能滋润皮肤。另外您还可以尝试做一款“无花果蜜糖粥”:将大米50克洗净,放入锅中,加水适量,待粥沸后放入无花果30克即成,喝粥时调入蜂蜜即可。