介绍一款超漂亮的猪蹄吃法吧。。。玫瑰腐乳猪蹄。。。。把漂亮的玫瑰腐乳的色泽和味道都加进猪蹄里，让它俩彻底融到一块，烧好的猪蹄，红通，透亮，再撒上少许的小葱末，那色泽，绝对是让人一看就胃口大开！
.剁好块的猪蹄放入加了料酒，姜片的冷水锅，大火烧开，煮至出浮沫后捞出
把焯好水的猪蹄冲洗干净沥干水分备用。玫瑰腐乳加一大勺腐乳汁一起捣碎
热锅上油，油热后放入沥干水的猪蹄炒至表面微黄。加入葱、姜片，八角炒香，加少许料酒
倒入腐乳汁翻匀，加入老抽，冰糖，加没过猪蹄还略多的清水
大火烧开后转小火烧约1个小时至猪蹄软乱，再转大火收汁，出锅撒上葱花即可
1.这里我用了一只猪蹄，三大块玫瑰腐乳和一大汤匙腐乳汁。
2.猪蹄焯水要用冷水下锅，这样能在更大程度上去除血水。
3.剁猪蹄前用刀子在表面刮一下，去除脏污油脂，能帮助去除猪蹄的异味。
主料：；猪蹄(适量)；玫瑰腐乳(适量)辅料：；葱(适量)；姜(适量)；八角(适量)厨具：炒锅1、猪蹄让肉铺的师傅去除干净杂毛，剁成块，洗净。2、冷水锅烧开，放入猪蹄煮开，捞出冲洗干净，沥干水分。3、碗中放入腐乳和腐乳汁，用勺子碾碎。
原料：猪蹄、腐乳、葱、姜、干辣椒、盐、冰糖、白酒、五香粉、鸡精、香油、生抽。 做法： 1、原料图; 2、猪蹄焯水，水里放一块拍碎的姜，水开放两汤勺白酒。再次煮沸(这是处理猪肉类的常规方式，白酒比料酒更能提香，我家常备
【猪蹄做法】炒鸡爱!!一次能吃一整个!
  之前做的冰糖猪蹄很好吃，这次换个吃法变成腐乳猪蹄。做出来的颜色很漂亮，猪蹄融入了腐乳的味道，吃起来也不会觉得腻，出锅撒点白芝麻还很漂亮的哦，绝对是过节桌子上的硬菜。 腐乳猪蹄的食材： 猪蹄600克、玫瑰腐乳3块、
原料：猪蹄 腐乳 腐乳汁 老抽 料酒 大葱 姜 冰糖 干辣椒做法：1、将猪蹄剁成大块，放入沸水锅中汆烫3-5分钟，撇净浮沫，用清水冲洗。2、把猪蹄、压碎的腐乳、腐乳汁、老抽、葱段、姜片、料酒、干辣椒一起放入电炖锅中。3、加
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