爱华网他花了整整1年，怒砸600万...
在CBD商场里建了一座冰雪宫殿！
雪花、冰晶、火炕、牛皮、座山雕...
请来最顶级室内设计师，以“雪”为题
将大东北的盛世雪景搬来了魔都！
誓要颠覆南方对东北又low又土的印象，
传统工艺的东北菜也能用“时尚”定义！
为这个东北爷们的匠心和创意鼓掌！
❄ 壹 ❄
大东北的盛世雪景
东北老板从小就不服南方对东北又low又土的印象，誓要开一家时尚的东北菜，向世界证明大东北也很精致！于是投了612万到这个仅370平米的餐厅，平均1㎡2万多！用了17个月筹备装修，请最顶级室内设计师，将大东北的盛世雪景展现无遗！
上关雪，是老板为这家店取的名字。意味着上海+关东，南方和北方的完美结合！将大东北的“寒地黑土”“大乱炖”“花袄子”结合了潮流魔都的摩登时尚，每一个细节都让人惊艳！
珠帘轻晃，一声声清脆入耳，是不是觉得完全被带入情境了！不要眨眼，后面够你们美的！
四面八方都是冰雪做的水晶宫，每一处都能到镜子照！并且墙上还有雪花，简直将细节做到了极致~
下沉式包间，超有feel！被超有质感的”冰墙“包围着，感觉真的到了大东北！
冰柱造型的吊灯“冰窖”当包房！在东北，人们都住在火炕上，用的都是真牛皮！所以这里的座椅和地上铺的都是正宗小牛皮，每天都需要专人打理，2000多块一张，老板也是豪气~
这里做的是传统的手工工艺食品 ，所有食材从东北空运！另外，东北人的热情、豪爽、匠心精神在这里展现的淋漓尽致！
❄ 贰 ❄
感动大东北的家乡味
手工粗粮大拉皮
吃东北菜不点拉皮就算没吃过！店内的拉皮全部都是手工制作，制作小哥每天早上现“旋”现卖！纯手工，超透亮，美得不像话~
配上黄瓜丝，萝卜丝，肉丝，香菜，浇上麻酱，拌拉皮讲究从下往上捞，再拌均匀，就可以开吃啦！
相比机械化操作，手工旋出来的拉皮更加有劲道，讲真我能吃两大碗！
自制小磨嫩豆腐
北纬53°的黑土地盛产黄豆，最优质的原生食材搭配传统工艺，现磨自制。
6种酱料，六种小料，黄豆酱、香菇酱、海鲜酱油，配着白白嫩嫩的豆腐简直颜值爆灯！！
多吃点，像这样好吃不胖的豆腐就该多来点。
❄ 叁 ❄
东北菜就是份量足
金牌酱棒骨
一端上桌就被浓郁的肉香馋得流口水，用了二十几味底料烀煮入味，慢火熬煮出的大棒骨吃起来醇香浓郁，光是闻到味道，口水都要滴下来了。超级大根！感觉一根就能饱了！！不愧是东北老板~
超大块肉酥烂脱骨，完全不会有啃不下来的尴尬。肉堆起来比骨头还高呢！别客气，放开吃，只有吃不下，没有吃不饱！
吃完肉不忘要美美地吸一吸骨髓，精华都在这里面~
笨鸡炖蘑菇粉条
嘿嘿~这名字就很有意思，这鸡是有多笨啊~东北的民谚“姑爷进门，小鸡断魂。”得改成”姑爷进门，笨鸡断魂“了。
来，撩块笨鸡给你们看看，这笨鸡酥烂鲜嫩，那是相当美味啊！
粉条滑爽而绵实，吃完一筷子又夹一筷子。
一定要安利你们东北的玉米碴子饭，那叫一个香啊！
这汤鲜浓厚，不配饭吃实在是太辜负了。
铁锅昂刺鱼配玉米饼
在东北昂刺鱼又叫嘎牙子，属于黑龙江淡水鱼中比较名贵的一种鱼，热气腾腾、咕嘟咕嘟地就上桌了~4条完整的鱼齐刷刷的，鱼肉非常细嫩并无小细刺，形儿一点都没散，别提多厉害了~
铁锅下面一直有小火慢炖着，就这白嫩白嫩的昂刺鱼，看着就嘚劲儿~
夹上一块玉米饼，吸收了鱼汁，真是不得了啊！
新吃法，见过不？老鲜了！一不小心就越吃越饱，收都收不住啊！
这也是新吃法，鱼肉夹在玉米饼里，美味就是这样来的~
❄ 肆 ❄
给上海宁做点甜头
锅包肉
里脊肉切片腌制入味后，裹上炸浆，炸至色泽金黄后淋上酸甜的酱汁。外壳色泽金黄，汁浸透到肉里，吃起来酸酸甜甜！
锅包肉经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，猪里脊肉红白相间，肉质外焦里嫩~
冻梨冰糖葫芦
仙气十足，我也想进到盆子里，那我可能就是小仙女了，哦吼吼~山楂用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰~感觉棒棒哒~
甜脆而凉，重点是还养颜！增智！吃完整个人都又美又聪明~不止这些，还消除疲劳，清热，老厉害了~
糖葫芦的核已经被去除干净，一口一个，先开开胃！
汁超多的有没有！找个男友力max的来手榨梨汁，检验真爱的时候到了。挤到碗里直接喝，从喉咙口一直甜到心里~
拔丝地瓜
红薯味道甜美，加上外面的糖衣，整个心情都变好了~趁热吃能拔出剪不断理还乱的糖丝，脆口的糖壳包裹着地瓜的香软粉糯，每咬一口都有满足感。
拔起来的糖丝是不是很诱人~记得要蘸一下凉水，丝才会断哦~
店名：上关雪创意东北菜
地址： 长宁区中山公园龙之梦8楼
交通： 地铁2/3/4号线中山公园地铁站
电话： 021-62117077
人均： 75元
东北大脚才有的福利！
脚越大，越便宜！
【活动内容】
鞋码≥39 全桌6.9折
36≤鞋码＜39 全桌8折
*活动仅限女性参与
【活动时间】
11月11日至11月30日
*酒水除外，活动不与其他优惠同享，最终解释权归商家所有
