橄榄菜的营养价值 橄榄菜营养价值是什么 橄榄果图片的产地及营养价值

随着社会的进步发展,越来越多的人发现橄榄是一种非常好的植物,而橄榄果则是橄榄中常用的部分,而橄榄果也被简称为橄榄;橄榄,橄榄科橄榄属乔木植物;高可达35米,胸径可达150厘米,小叶3-6对,纸质至革质,侧脉12-16对,中脉发达,花序腋生。果序长1.5-15厘米,具1-6果。卵圆形至纺锤形,成熟时黄绿色,外果皮厚,核硬,两端尖,核面粗化,花期4-5月,果10-12月成熟,橄榄味甘酸,性平,人脾、胃、肺经,有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功,适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等;橄榄果图片的产地是哪,它的营养价值又有哪些呢?

原产中国南方,中国福建、台湾、广东、广西、云南等地区均有栽培,分布于越南北部至中部。日本(长崎、冲绳)及马来半岛有栽培。中国分布以福建省为最多,四川、浙江、台湾等部分地区也有分布。栽培橄榄的国家除中国外,还有越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、印度及马来西亚。野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中,或栽培于庭园、村旁。海南、台湾两省及四川的西昌地区均发现野生橄榄。

橄榄营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍,含钙量也很高,且易被人体吸收,尤适于女性、儿童食用。冬春季节,每日嚼食两三枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染,故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。国内外研究资料表明橄榄果实中还含有滨蒿内酯,东莨菪内酯,(E)-3,3-二羟基-4,4-二甲氧基芪,没食子酸、逆没食子酸、短叶苏木酚、金丝桃苷和一些三萜类化合物,挥发油、黄酮类化合物。

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