清炒草菇
简介草菇营养丰富,含有大量人体所需的矿物质及氨基酸,有些资料还说它能抗癌,还是糖尿病人的好食材。看来这东西确实不错,其实即使没有这些功能,作为一道菜,也味道一流。草菇既能做主菜,也能当配菜,很多炖汤,都有用到它来提味,可见其味道鲜美。这段时间的草菇要10到12元一斤,有点贵。不过过年肉肉吃的多了,就来道素的,草菇炒草菇,哈哈,口感不错哦。
用料500克草菇适量姜适量盐适量生抽适量鸡精适量水淀粉做法1将草菇洗净,对切成两块。
2起油锅,将草菇如果煸炒。
3加入适量的生抽,清水和几片姜稍焖两分钟。
4起锅前,在加入适量的盐,鸡精调味,加点水淀粉勾芡就可以了。
5简单又好吃的素炒草菇完成了。
6简单又好吃的素炒草菇完成了。
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