第一轮抽检
时间:11月1日
人大代表一共在17家农贸市场(菜市场)、超市、地摊取得了143个样品,检测发现16个样品农残超标,不合格率为11.19%。
第二轮抽检
时间:11月4日
人大代表一共抽取了25个商家的330个样品,其中36个样品不合格,农残超标率为10.9%。
人大代表:抽样送检结果远差于官方数据
深圳市人大代表郑学定关注食品安全已经10年,也是此次代表暗访的主要发起人。他表示,为确保数据的可靠和客观,此次一共进行了两轮抽检。第一轮是11月1日,代表们一共在17家农贸市场(菜市场)、超市、地摊取得了143个样品,检测发现16个样品农残超标,不合格率为11.19%。“有的市场不合格率特别严重,9个样品就有7个不合格;龙城菜市场不合格率为16.69%、莲花路地摊不合格率为25%。”
第二轮抽查则是在11月4日,这次一共抽取了25个商家的330个样品,又有36个样品不合格,农残超标率为10.9%。“莲花二村的11个西洋菜送检样品中,有10个不合格,超标率为90.9%;龙华街道小超市不合格率达到60%。同时,还发现有样品检出重金属铬。”郑学定说,根据深圳政府有关部门公布的数据,蔬菜农药残留合格率在96%以上,即不合格的少于4%。而此次自己亲手送检的蔬菜农残数据结果让众代表“惊讶不已,进而担心害怕”。
“官方给出的96%这一合格率是否是政府考核硬性要求达到的指标?是否存在为了达到这个指标而采取一些不符合规定的做法?”市人大代表黄翔当场质疑相关部门。
部门回应:数据差异大或多种因素所致
由于官方和代表送检所得的蔬菜农残超标数据差异大,深圳市食药监管局负责人解释,部门抽检以主渠道为主,并解释“主渠道”的定义是以其销售量来决定。但这一说法马上被代表们质疑。“或许知名大型超市的蔬菜合格率高,但众多市民都是在农贸市场、小超市或路边菜摊买菜的”。
市人大代表肖幼美直言,暗访供应小市场蔬菜的基地时,不仅发现其大量使用农药,且问到“政府监管部门有没定期监管”时,对方回答“基本上没有”。“这已能说明这一薄弱环节恰是我们监管所缺失的,政府部门一定要理出一个头绪和思路,不能只采取运动式执法或选择性执法。”
深圳市农产品监测中心副主任王多加则认为这一数据的差异或是检测方式等因素所致。“蔬菜农残合格率是一个动态变化的数据,受到抽样季节、地点品种、检测方法和检测项目等诸多因素的影响,任何一个变化都会对检测结果产生很大影响。政府每个季节公布例行检测结果目的是要能全面反映深圳市场上所有农产品总的水平,所以不是针对某一类产品或某一个具体场所来展开”。