越来越多人开始对糙米感兴趣，糙米是一种什么样的米呢？原来糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。
有些人说糙米比普通精米香很多，没吃过的人可以试着感受一下，今天我们就来看看糙米都有哪些健康吃法，下次当你买了糙米就可以愉快地吃起来。
原料：糙米、白开水
做法：
1. 干净无油的锅放火上烧热，关小火，倒入糙米，小火慢慢炒，用铲子不停的翻炒不能爆裂， 炒至黄褐色就可以了，炒好的糙米茶盛到碗中；
2. 水倒入锅中，烧开，放入炒好的糙米茶，立即关火，盖上盖子，静止5分钟，把煮好的糙米茶，倒入碗内或者杯子内，为了防止米倒进去，用滤网过滤一下，盛到杯中即可（剩下的米用来煮粥或者蒸米饭都是可以的）。
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