这道菜土豆金黄诱人，外焦里嫩。搭配上孜然和辣椒，别有一番风味。当做零食吃也是不错的选择。
土豆饱腹感强，营养含量丰富。富含维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。另外,土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，所以还具有瘦腿的功效。
具体制作方法
第一步：准备食材。土豆3个去皮，香葱适量。
第二步：将土豆切成块、香葱切末。
第三步：锅中倒入适量的油，油热后将土豆放入锅内。（油量不用太多，半煎半炸即可）
第四步：小火开始煸炒。煸炒至土豆变软、表面焦黄。（全程大概需要10分钟左右）
第五步：将锅中多余的油倒出。
第六步：往锅中放入1勺花椒粉、2勺辣椒粉、1勺孜然、半勺盐翻炒匀均。
第七步：将葱末放入锅中翻炒匀均。
第八步：盛出即可上桌。
过油肉土豆片的做法――简介过油肉土豆片是一道很好吃的菜，一起来看一下它的做法吧！过油肉土豆片的做法――食材马铃薯丁 2个鸡精 少许葱 1根蒜 1瓣耗油 少许淀粉 少许五香粉 少许精盐 少许青椒 少许过油肉土豆片的做法――方法/步骤
? ? ? ?干锅土豆片是一道常见的家常菜，主要食材是土豆和少量的肉，配合各种调料烹制而成，干锅土豆片味美焦脆，营养丰富，深受老百姓的欢迎，下面详细介绍一下干锅土豆片的做法主要食材：? ? ? ??土豆半斤，猪肉2两，豆瓣酱，葱，姜，酱油，干红辣椒，味精，
主料：    土豆1个调料：    色拉油适量，食盐适量，鸡精少许，细香葱适量，孜然粉适量，辣椒粉适量烧烤土豆片的做法：       第1步土豆去外皮洗净备用    
烧烤土豆片的原料：土豆 烧烤土豆片的配料：香葱 烧烤土豆片的调料：食盐、孜然、辣椒粉、鸡精 烧烤土豆片的做法： 1、土豆去外皮洗净备用; 2、切成土豆片备用; 3、香葱洗净备用; 4、将香葱切碎粒备用;
        香辣肠土豆片的原料：土豆、青红椒、香辣肠土豆片的配料：蒜、姜香辣肠土豆片的调料：盐、油香辣肠土豆片的做法：1、土豆一个，洗净削皮；切成土豆片；加入凉水，浸泡十分钟，为的是把里面的淀粉跑出
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