花式咖喱土豆的做法
主料：马铃薯300g
辅料：花生油4g 咖喱粉30g 高汤300ml 干辣椒少许 洋葱(紫)少许 尖椒少许
花式咖喱土豆的做法
步骤1：土豆去皮，切0.5cm厚片待用
步骤2：土豆片切成花朵型，清水漂洗去除表面淀粉
步骤3：洋葱切米，青杭椒切圈，干辣椒剪段待用
步骤4：坐锅起油，下洋葱米炒出香味
步骤5：下土豆片、干辣椒，翻炒1分钟
步骤6：下高汤、味素，大火煮沸
步骤7：下咖喱块，搅拌均匀，大火煮沸，转中小火煮5分钟
步骤8：下青杭椒圈，待咖喱汁收至浓稠适中，起锅即可
花式咖喱土豆烹饪技巧
1.标号1的黄咖喱，质感适中，比较符合中国人的口感
2.土豆是种廉价的平民美食，来一点造型上的花样，能给人不一样的感受
3.却皮切块的土豆用清水漂洗去表面的淀粉，能使成菜更清爽纯正
4.咖喱块比咖喱粉成分更纯正，比咖喱膏味觉更浓烈
5.咖喱块一定要搅拌均匀化开，煮咖喱时要不断搅拌，以免糊底
6.咖喱汁的浓稠度一定要适中，一般推动食材在锅内滑行略感阻滞的手感就是
说到咖喱土豆，这可是中国家庭的家常菜，在日本、印度、中东、英国等地也常见，似乎和炒鸡蛋一样，人人都会来一手。卖相差不多，可是味道，可谓五花八门千变万化。咖喱土豆，不就是煮土豆的时候放点咖喱膏咖喱粉么？错, 大错特错！要做好吃的咖喱土豆
主料：；牛肉(1斤)；土豆(1个)；胡萝卜(2根)辅料：；元葱(1个)；黄油(20克)；牛奶(500克)；蒜(适量)；姜(适量)厨具：无1、准备食材，牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克。2、牛肉和蔬菜切成块；
  今天给大家介绍一道时尚美食——牛奶咖喱土豆，听这菜名就知道，这是一道自主创新的菜肴，这道菜究竟有什么特点，能被大家认为是时尚美食呢?一起动手做做就知道了。爱华阅读配图 牛奶咖喱土豆的材料： 小土豆4
 咖喱牛肉饭的家常做法爱华阅读配图 材料：牛腩500g、洋葱2个、胡箩卜2个、土豆1个、芹菜半颗、姜蒜适量、香叶3片、白胡椒8g、八角2个、白芷5个、小茴香10g、陈皮一大片、花椒5g、料酒适量、咖喱2块、花生酱、少许 咖
 日式咖喱牛肉饭的做法爱华阅读配图 咖喱牛肉饭的做法： 【主料】牛腱子适量、土豆适量、香米适量 【辅料】色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、洋葱适量、水适量、咖喱适量 步骤：
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