栗子鸡的做法 蚝油栗子鸡,不一样的美味

主料 翅根 (500克) 包好的栗子 (300克)辅料 葱 (一段) 姜 (三片)

蚝油栗子鸡食材---鸡翅跟。

蚝油栗子鸡食材---包好的栗子。

葱切半寸小段,姜切成小片。

鸡翅跟切成三段入开水锅内焯水然后过水洗净备用。

栗子鸡的做法 蚝油栗子鸡,不一样的美味

炒锅热锅凉油,油温5成热放入冰糖炒。

炒至糖变黄色放入鸡块翻炒。

等鸡块炒变色后放入葱姜翻炒。

然后依次倒入料酒、生抽翻炒,然后倒入蚝油。

然后倒入栗子。

然后加入水盖锅煮。

煮至汤剩下少许放入盐翻炒均匀,在放入鸡精翻炒均匀即可出锅。

做好的栗子出锅装盘即可。

  

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