用料
西红柿400克相克食物大蒜3瓣
黄油20克
洋葱70克相克食物
盐4克黑胡椒粉1小勺
批萨草1小勺
糖1小勺相克食物
蕃茄沙司1大勺
做法 无步骤图
1.准备好所有材料,西红柿洗干净去皮切小丁,洋葱切小丁,大蒜拍碎切成末
2.锅烧热,放入黄油烧至溶化
3.黄油溶化后,放入洋葱和大蒜,翻炒至出香味
4.放入西红柿丁,大火翻炒
5.当西红柿炒出汁水以后,放进糖、黑胡椒粉、批萨草,蕃茄沙司翻炒均匀,转小火煮20分钟左右
6.煮至汤汁收浓成酱时加入盐,拌匀出锅小贴士
1、批萨草网上有售,一般大型的超市进口商品柜也有的。
2、熬酱用的西红柿选红透了的,越红越好,否则酱的口感会有点酸。
3、批萨酱一次不要做太多,随做随吃更新鲜美味,如一次吃不完放在密封罐里,冰箱保存五天内吃完。