银耳苹果瘦肉汤
材料:瘦肉400克,苹果1个,蜜枣6颗,银耳适量,胡萝卜适量,盐适量。
银耳苹果瘦肉汤的做法
1.将瘦肉切成厚片。
2.将苹果去心,切块;胡萝卜切块。
3.在锅中加适量水,放入瘦肉片、蜜枣、苹果块、胡萝卜块煮开,用中小火炖30分钟
4.将银耳洗净,泡软,在起锅前20分钟放入锅中
5.加入适量盐调味即可。
特别提示
此汤有润肺化痰、减肥美容、滋养肌肤的功效。
苹果中含有大量的铁、锌等微量元素,以及果胶、维生素、苹果酸,常吃不仅可以清理肠胃,还可使肌肤细腻、润滑、红润有光泽。
猪肉含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。
苹果的功效与作用
苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。.