爱华网从饭店学来的一道养生菜，猪肚补虚损，健脾胃，用来煲汤，汤白如牛奶，非常滋养，加入腐竹，白果等，更有补气养心，益肾滋阴等良好的食疗效果，加入火腿和河虾汤更鲜美，非常适合渐冷的冬天煲上一锅给家人享用。专家更是建议每天坚持吃3-6颗白果，能起到扩张血管，保护心脏和动脉的养生效果。
原料：
猪肚1只、河虾少许、白果20颗、腐竹少许、西兰花少许、火腿片少许、姜片、葱结。
调料：
盐、料酒、鸡精、胡椒粉。
做法：
1、将猪肚用多一些的盐或面粉里外各搓洗3遍直至干净无异味，用剪刀剪去猪肚表面粘附的肥颗粒。(此步骤也可改成将猪肚直接放沸水中煮5分钟后取出，脂肪全变成凝结的小颗粒，摘除即可）
2、小锅中放入猪肚，姜片和料酒一起煮开后转小火继续煮5分钟捞出待凉后分切成大片；砂锅中加入足量水，放入肚片，火腿片，姜片和葱结少许料酒大火烧开转小火煲1小时；
3、生白果放入小锅中烧开转小火煮5分钟至熟后取出过冷水，剥壳去皮备用；腐竹用热水泡发备用；西兰花切成小块；河虾入开水锅中略烫备用；
4、猪肚汤煲1小时（猪肚软烂）后，加入白果及泡发的腐竹继续煮5分钟，再加入西兰花和虾仁继续煮2-3分钟，调入盐，鸡精，胡椒粉即可。
小提醒：
1、猪肚1个量比较大，1次吃不光，可以在炖1小时后未添加其它材料时，盛出一半凉后放保鲜盒中，即为半成品，第二天再用来制作其它口味的猪肚汤，只需加热后再按个人口味增加食材及调味即可；
2、白果营养虽好，但有微毒，不能生吃，也不能多吃，建议每人每餐控制在10颗以下，儿童3-5颗即可。
3、白胡椒粉能起到增香去味的作用，故汤煲好食用前不要忘记撒些胡椒粉！
★●★美食专家★●★
萝卜泡菜的做法
梅菜扣肉的做法
自制卤汁健康又营养———卤鸡肝
八月清心润肺甜品 美肤养颜
爆炒腰花
青菜炒豆腐
教你自己制作肉丸全过程
红烧鳕鱼
微波炉版清蒸鲈鱼
简单又好吃的香煎带鱼
手把手教你做-香辣水煮鱼
美味白灼虾，四种口味随你选了
酸甜可口的茄汁琵琶虾
餐厅厨师煨炖汤品的十项秘诀
自制桃罐头的详细做法
豆角炖茄子----地道家常菜
双椒烘蛋---色泽的诱惑
酱烧豆皮----没有肉的好生活
锡纸烧鲈鱼----粤菜之精品
酸萝卜老鸭汤----怎么挑选老鸭
番茄土豆排骨汤--- 微酸带鲜 清淡开胃
香辣猪肚----美滋美味
10道给力排骨大餐（详细做法）
[美食]让你口水欲滴的鱼
好吃的粉蒸肉
六款二伏面条
七款鲜香美味包子
最适合美女的10道暖手暖脚汤
泰汁甜辣鱼----把盘子都舔干净了
黄瓜拌皮蛋----下酒好菜
猪肉蛋卷【厨屋飘香】
茶叶蛋快速入味的妙招--茶叶蛋 [图片]
喜欢吃饺子的人请珍藏
爆炒猪肝的做法详细介绍
老干妈豆豉蒸鱼
白煮鸡腿 /玫瑰卤鸡腿
花生焖鸡脚----强身健体又美容
照烧鸡腿饭
蜜汁鸡翅
家常肉包的做法(图+视频)
自制酱肉
美食-腐乳鸡翅（图解）
30种美味饼的制作方法
奶香烤玉米的做法
“吃”掉你的皱纹 越吃越漂亮
美味红烧肉
精美糖醋鱼
番茄豆腐----帮你防晒
小笼包/生煎包/水晶包的制作方法
双味香煎馒头片
广东老火靓汤108种一起学
药粥大全——共计药粥420例【超值收藏】
家人团聚最受欢迎的菜——啤酒鸭（少油版）
营养早餐——玉米面小煎饼
苦瓜沫煎鸡蛋
自制五香酱牛肉——卫生又美味
把木瓜当玉米吃——蒸木瓜
美颜甜品——杏仁银耳炖木瓜
腐乳鸡翅——鸡翅的又一种美味吃法
红酒焖五花肉
妈妈必学的10道早餐饼（图文）
铁盔将军鸭----湘菜中的霸主
自制香脆酱瓜
打蛋器19分钟快速揉面法
自制肉松
自制美味鲜奶酪
好吃不长肉——红烧冬瓜
红烧鱼做法的详细图解
糖醋鱼块-全程图解
教你做九道秘制私房菜
中国经典汤品—广东汤
菠萝咕老肉
豉香鸡腿
少油烧茄子/辣味茄子
虾皮烧腐竹
剁椒蒸芋头
鲜芹百合
萝卜6种美味做法
白煮鸡粥的做法详细介绍
让小朋友胃口大开的17道营养菜
傻瓜版新疆手抓饭
香草奶香意面香肠卷
麻辣鸭头----诱惑你的味觉
家庭版烤鸡腿----色香味俱全
蒜香家常豆腐----家的感觉
葱花手撕饼制作过程图
十几款家常手工素面食
介绍二十三款小吃做法
正宗韩版辣白菜做法
菜谱大全网 (不可思议的全面）
家庭简易自制葡萄酒全过程
香芋排骨粥
外酥里嫩的锅包肉做法
胡萝卜饺子----充满爱意
水煮鲶鱼
九款养生粥助你清爽过夏
油煎杏鲍菇黄鸡枞
香菇油菜焖面筋
杏鲍菇炒木耳----黑白搭配的美味
丝瓜豆浆瘦肉汤
麻婆土豆----下饭的吃法
肉沫蒸蛋----彻底的爱上鸡蛋
鲢鱼炖豆腐
核桃的养生及吃法
一步到位-豆浆，豆花，豆腐的做法(图解)
教你自己制作肉丸全过程
红烧蒜仔鲶鱼
红枣银耳炖雪梨----养颜润肺
电饭煲版蛋糕
椒香鸡翅 --7分钟享受烧烤滋味
让人香掉嘴的——家常红烧排骨
不上火，不脏手的自制瓜子----五香煮瓜子
正宗回锅肉的做法
十道早餐饼
周末在家做糯米鸡吃
家庭自制冰激凌 健康又美味
小豆子大作用！有豆浆机的朋友快收藏！
炖排骨怎么做会更好吃呢
没有半点腥味的鱼肉制作方法：宫保鱼丁
土豆的九种高档做法
啤酒做13道美味菜肴
茶树菇炖鸡----滋补养生
腌糖蒜----家庭简易版
牛奶炖蛋
自制嫩豆腐
咸鸭蛋的简易腌制方法
香而不腻的板栗红烧肉
几种啤酒鸡的做法
豆浆机食谱大全
最有滋味的排骨———香辣排骨
夏日开胃凉菜：泡椒凤爪
家庭版盐焗鸡 简单易学
重庆火锅底料绝密配方
50种私房美味药膳家里做
喜欢吃肉的进来学两手
红烧肉的多种做法
鱿鱼的美味做法八种
教你簪子盘发技巧
各类衣服的叠法，大家都学起来吧
别让七种鞋子伤了女人身
在孕期，准妈妈不能吃的！
米饭不粘锅的妙招
厨房小窍门：如何能烧出乳白的鱼汤？
十招去除冰箱异味
食物放冰箱的讲究
教您如何辨认原装进口葡萄酒
十大解酒食物
各种面料服装的洗涤保养说明
臭脚臭鞋简单除出法
淘米水的11种妙用
告别大黄牙全攻略
小窍门:家庭急救中的六个常用方法
预防睡觉打呼噜小窍门5则
不得不知 5种食物不宜与牛奶同吃
姜红茶的做法和功效作用
怎样鉴别大米的质量
穿高跟鞋脚不痛的小窍门
巧用西瓜 淡斑嫩肤两不误
煲汤所用药材属性一览
夏季米面防生虫妙招
夏季必须知道的去火的几种办法
巧用热姜水治疗小毛病
让宝宝胃口大开有何妙法？
衣服熨烫方法及技巧、熨斗使用技巧
白衬衫，男生着装必修课
儿童喝豆浆的几个禁忌
5个小方法让你不再流鼻血
炖肉又熟又烂又香的小诀窍
买相机的经验
枸杞子营养多 熬汤干吃
四种游泳姿势的动画图解
新鲜出炉的倒桩移库技巧图解
用热毛巾赶走身体十种病
图解清蒸螃蟹的做法及禁忌
教你怎样挑选和妙用老陈醋
看宝宝表情知宝宝需求
汽车保养知识大全
31个令人意外的生活常识
女子穿衣之道（女同胞必看）
验房步骤，每个人都应该留一份
开车最常犯的11个致命错误
让孩子变漂亮的怀孕方法
家庭养花技术（视频）
九款空姐丝巾新系法
盘点十种家庭必备药品
夏天喝啤酒的十大禁忌
各种花朵钩织图解汇总
家居人字拖鞋制作教程
男士休闲衬衫选择与搭配
羊绒制品的洗涤和保养
旧衣换新颜的洗衣窍门
女生例假,最适宜吃和最好不吃
教你在家发极品豆芽
邮票要怎么保养?
挑选瓜类蔬菜小窍门
11种错误汽车保养方法，你是否对号入座？
清洗鞋技巧
赶紧改掉这21种会致短命的坏习惯
夏日家居清凉装扮的七个方法
电梯断电下坠时怎么办
夏季避天灾：室内室外都要防雷
家庭食物安全大法手册
20个育儿传说中的错误
抢救泡水手机 6步骤试试看
厨艺：炖肉的小诀窍
方便面吃多了有什么坏处?
炸过鱼的油如何去腥味
10种表现 测测你家孩子是否缺锌（图）
夏天谨防车辆自燃 学习车辆灭火器使用常识
全自动洗衣机清洗小诀窍
教你怎么穿窗帘 各种类型都全了！
阳台种菜、种花全攻略
十大解酒食物
做菜时注意一些小技巧
选购食品要注意防范致癌添加剂
西瓜非老少皆宜 6个禁忌要牢记
电脑接连电视的方法
驱除蚂蚁、蚊子、蟑螂小妙方
厨房中的6大保钙技巧
酱油、老抽、生抽的区别？
吃海鲜的几大禁忌
电脑工作者必备健身操
九款空姐丝巾新系法
你会穿衣服吗？色彩四季理论
煮妇烹饪秘笈
煲汤秘诀
教你27招，让你在社交，职场上人人对你刮目想看！
最新版交通事故责任划分-2011版
茶的分类
蚊虫叮咬后快速止痒方法
香蕉皮的用处
紧肤面膜DIY，柠檬鸡蛋很简单
常用煲汤中药材介绍（图文）
史上最全的女孩发型绑扎方法
钓鱼操作指南(图解说明)
教你一招：从咳嗽声就能辨识感冒类型
老司机总结26个修车经典窍门
家禽肉不能吃的部位
中医师解释睡姿六图
假酒会导致失明 专家教你辩真假
家庭主妇必知的家庭清洁知识
50个小方法让宝宝更聪明
美女真人示范：去海边就这么穿！(视频)
视频: 《家有妙招》衣橱收纳巧创意
淘米水的十二大作用
超级驾驶学校(17段视频)
汽车上路常见问题巧处理
房子装修流程，看了你再装！
生活中最实用小常识老少皆宜
教你如何彻底清洗油烟机
16个驱蚊小妙招，让你安然度过夏天
小儿咳嗽的食疗与按摩
清除房子异味10妙法
学会防醉与解醉
11种去口臭的方法
这些穿衣技巧让你靓丽光彩(男女必看)
{视频}看完它学会自酿米酒
精明主妇教你买菜窍门
五脏之间的关系
食物相克与中毒解救
人见人爱的家庭补血妙方
夏天巧除汗渍的七个妙招
史上最全醒酒解酒法
你必须知道的家庭急救常识
足部按摩足疗教程教学『全集视频』
家庭医生（完整视频）
盐的50个妙用（生活小窍门）
叠衣服打领带
丝巾的八种打法
系鞋带花样种种(组图)
旅游途中防止晕车的七大诀窍
人体拉筋的方法（图示）
真漂亮的盘发方法(女生珍藏)
缘水禅心推荐阅读： 上千个漂亮女孩[私人收藏] 2011.08.28 上千个漂亮女孩[私人收藏] 国色天香 2011.05.12 国色天香 醉人乐曲 回味无穷[品味百音] 2011.10.29 醉人乐曲 回味无穷[品味百音] 首页怎么使用代码 2011.09.18 首页怎么使用代码 四红养颜补血汤的做法 2011.11.19 四红养颜补血汤的做法 气质宝珠模特 珠光宝气 2011.11.18 气质宝珠模特 珠光宝气 精致美女—金巧巧[高清大图] 2011.11.18 精致美女—金巧巧[高清大图]
