爱华网吃板栗要注意什么？
板栗
1、营养功效
板栗的营养功效对小孩子也是通用的，而且一般的小孩都可以吃板栗，除了一些情况较为特殊的群体其他小孩适量食用没有任何问题。小孩吃板栗可以起到补充营养元素和身体能量的作用，对小孩的骨骼发育、肾脏健康、血液健康等方面都具体较佳的护理调节效果。
老人合理食用板栗对健康是颇有益处的。板栗中富含多种维生素以及不饱和脂肪酸成分，这些营养物质对防治动脉硬化、冠心病等心血管疾病具有重要作用，另外对高血压、骨质疏松等症状也有防治效果，而老年人大多易患这些病症。还有板栗食疗上可起到治疗四肢酸软、活血化瘀等功效。
2、饮食事项
虽说板栗营养价值颇高，但多吃无益，尤其是对小孩子。一般小孩的消化机能比较有限，多吃板栗容易造成消化不良、脾胃损伤、腹中积气等问题，所以每天吃几颗即可。另外板栗可烹饪的方式非常多，可搭配的食材也非常多，但对于小孩子不建议把板栗做法弄的太复杂。
相对于青年人，老人在饮食上需更注意营养，所以均衡饮食是必要的。平时不妨适当多吃一些富含优质蛋白、矿物质和维生素的食物，一些新鲜的肉食、水果蔬菜、蛋类、奶类等都必不可少。此外饮食事项上要注意几点，饭菜温度要适宜、软硬程度要适宜以及口感要清淡。
3、温馨提示
老人吃板栗对身体是有好处的，不过每天一般吃几颗即可，当然也可以根据个人体质等实际情况来选择适当多吃还是少吃。一般老人的肠胃消化机能较弱，所以板栗不宜生吃，最好是炖煮变软后再吃。通常板栗与鸡肉、瘦肉、鸭肉、白菜等食品一起烹饪食用都比较好。
