红烧茄子怎么做好吃 如何做出好吃的红烧茄子,手把手教会你做红烧茄子


如何做出好吃的红烧茄子,手把手教会你做红烧茄子

主料:

茄子1-2个

辅料:

小葱适量,蒜半个,豆瓣5-10g,生抽适量,白糖适量,肉末适量

配方:

茄子切成薄块;

放入蒸锅中,蒸20-30min,根据茄子的老嫩不同进行调整时间,可以避免吸入太多油先蒸熟茄子;

红烧茄子怎么做好吃 如何做出好吃的红烧茄子,手把手教会你做红烧茄子

先炒熟肉末,然后加入豆瓣,炒香后放入生抽酱油,蒜末;

倒入茄子,最后加少许糖;

撒上葱,装盘;

  

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