豆豉香辣酱 入秋餐桌上的常备酱-豆豉花生辣酱

  入秋餐桌上的常备酱-豆豉花生辣酱 每年的秋天,正是小红辣椒灿烂微笑的时候。而这个时候,我就会买上二斤,不为别的,就为了做蒜蓉香辣酱。因为我是江苏人,对辣椒的接受程度,不如四川湖南。而偏喜欢在做菜的时候,少加一些辣椒,这样即提味,又开胃。于是,加了蒜蓉的辣椒酱,辣椒味减少了,而蒜香味增加了。正适合我!今年照往年的习惯又做了半锅辣椒酱。怎么吃更好吃?成了放在我目前的问题。昨天他们提起赵本山的小品说,生活中,有困难要上,没有困难,也要创造困难上。这个蒜蓉辣椒酱本身就很好吃了。不过,咱们还要给它加些料,让它更好吃!!

原料:

蒜蓉香辣酱50克、花生米100克、豆豉30克、芝麻30克。

做法:

1、花生放在盘子中。

2、用微波炉转至熟,去掉外皮。(微波炉转熟花生米的好处就是没有油烟。不过制作的时候,中间要不停的打开微波炉看一下,不能转糊了哦)

3、取出来放入保鲜袋中,用擀面棍压碎,这时香味就出来拉。

4、蒜蓉香辣酱备用。

豆豉香辣酱 入秋餐桌上的常备酱-豆豉花生辣酱

5、锅中放蒜蓉香辣油,倒入豆豉先爆香。

6、再倒入芝麻。(因为芝麻是生的嘛,所以先下油锅)

7、再倒入蒜蓉香辣酱。

8、最后倒入花生碎起锅即可。

飞雪有话说:

1、花生有红皮和白皮的两种,因为制作中要去皮,所以也就无所谓品种了。

2、蒜蓉香辣酱根据各人口味增加,喜欢辣的多放些!


相关文章 ... ...微波烤红薯+红薯粥老醋花生仁自制宫宝鸡丁家常鸡翅-豆豉鸡翅10种豆腐的创意吃法韩式辣酱鱿鱼丝香煎茄子18款看奥运必备小吃美味花生猪脚花生排骨煲做法详细图解四道家常凉拌菜蒜香豆豉蒸扇贝  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/321051/190024064829.html

更多阅读

餐桌上的礼仪 餐饮礼仪培训视频

餐桌上的礼仪大全作者:SystemMaster 来源:餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。(一)就座和离席1、应等长者坐定后,方可入坐。2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士。3、用餐后,须等男、女主人离

声明:《豆豉香辣酱 入秋餐桌上的常备酱-豆豉花生辣酱》为网友非主流范儿分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除