绿杰馒头 蒸馒头---美食杰

蒸馒头 工艺蒸 难度 初中水平 人数 2人份 口味 奶香味 准备时间 2小时 烹饪时间 <15分钟 紫韵千千

“小馒头刚蒸出来是最好吃的,隔夜就会变得有点硬,始终没有外面卖的松软,所以每次都做少点,够一顿吃就可以。”

用料主料 面粉200克 辅料 细砂糖 5克 酵母粉 2克 牛奶 100克 你可能需要的厨具 诺堡26cm蒸锅
¥498.00
已卖出98件 打蛋器
¥108.00
已卖出98件 多用盆
¥298.00
已卖出33件 榉木菜板
¥158.00
已卖出88件 蒸馒头的做法1.

将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟

2.

将静至好的牛奶倒入面粉内

3.

边倒边搅拌,拌至絮状

4.

再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵

绿杰馒头 蒸馒头---美食杰
5.

发酵至比原来两倍大

6.

案板撒干面粉,然后将面团揉至光滑

7.

再擀成大片

8.

然后由上至下卷起搓成长条

9.

用刀切成馒头坯

10.

锅内加入清水,放上馒头坯饧15分钟

11.

然后开大火蒸12分钟即可

烹饪技巧

馒头蒸好后,不要立刻打开盖,闷3分钟再打开锅盖,以防馒头回缩。牛奶可以分两次加入和面,取少部分用来调酵母,剩下的分次加入面粉里,不要一次性的加入。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/321051/314420644204.html

更多阅读

绿杰果醋:好马没有配好鞍

饮料市场自王老吉一夜爆红之后一直没有大的波澜,但可以看出整个饮料市场正在往功能型的方向去扭转。以笔者的观点,下一个点燃饮料市场的产品很可能是果醋。一次偶然的机会看到绿杰(苹果醋)的电视广告,难免感叹又一个好产品要变宝为废了

蒸美味美食 10种美食 美味又美容

  桑椹桑椹嫩时色青,味酸,熟后变为黑紫色,味甜汁多。含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸、苹果酸、钙、磷、铁等矿物质。它对防衰润肤确有疗效。桑椹还具有补血功效,血虚体弱者适宜食用。柠檬柠檬是一种富含维生素的水果,含维生素C

三层蒸锅蒸包子窍门 蒸锅选购窍门

  电蒸锅也叫电蒸笼,电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。接下来,就由一起装修网小编为您介绍关于电蒸锅的相关内容,希望对您有所帮助。  二、电蒸锅

二十八种蒸菜美食 这些美食不用炒,一蒸就好了

花蛤蒸蛋主料:柴鸡蛋2-3枚、花蛤少许辅料:白开水适量、盐适量、香油适量、生抽适量做法:1、花蛤少许,提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙,用刷子将壳涮洗干净。2、花蛤入沸水锅中汆烫至壳开,捞出沥干水。3、花蛤用剪刀取尖、贝部分,剩

年夜饭的做法大全 年夜饭-蒸蒸日上《蒸菜做法大全》

 蒸,最传统最营养的烹饪方式。年夜饭,在传承与创新的基础上,用蒸制美食为您家的餐桌添上道道美味吧,更祝家人们来年事业、工作、生活蒸蒸日上。 粉蒸排骨糯米烧麦三色蒸蛋蒜茸丝瓜鲜虾盅蒸酿豆腐清蒸桂鱼蒸扒鸡枸杞山药蒸糕蒜蓉粉丝蒸

声明:《绿杰馒头 蒸馒头---美食杰》为网友纯爷们分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除