爱华网3月18日报道，在河北深州、山东德州等部分地区，从生猪出栏到宰杀变成猪肉，检疫监管流于形式，甚至存在检疫票据猫腻。送运生猪的人员还告诉记者，不少猪得过“口蹄疫”，而这些猪是送往德州金锣公司的。事件曝出后，不少市民担心，南京的金锣产品会不会来自德州?现代快报记者进行了调查。
山东德州
为了保障猪肉及猪肉制品的安全，一头猪从养殖、收购、贩运到定点屠宰、市场销售直至流向餐桌，每个环节都有十分严格的监管，构成了一层层安全“防火墙”。但记者发现，从生猪出栏到宰杀变成猪肉，在河北深州、山东德州等部分地区，检疫监管流于形式，甚至存在检疫票据猫腻。
检疫证明随便开，疑似病猪进金锣
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今年2月，记者在山东进行了调查。在通往德州金锣公司的马路上，送运生猪的车队浩浩荡荡，排出几里地远，记者近距离观察，发现有些生猪的蹄部明显呈黑色。多位拉猪户告诉记者，“这些猪得过"口蹄疫"。”口蹄疫被世界动物卫生组织列为A类烈性传染病，在我国被列为一类动物疫病，按规定，如果发生一类动物疫病，应立即强制封锁、隔离、扑杀、销毁，也就是说根本不可能允许患有口蹄疫的病猪存活。
“这种猪金锣收吗?扣不扣钱?”记者问。“收，不扣钱。”多位拉猪户给出类似的答案。
根据动物防疫法，出售动物前应由动物卫生监督机构实施现场检疫，并出具检疫证明(俗称“检疫票”)，没有检疫证明，承运人不得承运。这些疑似病猪是否有检疫证明呢?来自德州陵城区的拉猪户小刘给记者出示了当天的检疫证明，令人意外的是，自称从陵城区拉猪，但检疫票竟开自河北衡水。“开哪里都行，随便开。”小刘说，“现在是一给给一叠子(检疫证明)”，他们自己有打印机，“自己打，随便印”。
从他出示的这张证明看，完全是正规的检疫票，公章、签名一应俱全，这上面的内容怎么可能是自己打出来的呢?
记者和小刘约定，到小刘所在的收购点实地看一下。2月12日，记者来到了位于德州陵城区神头镇的这家收购点，小刘说，之前遇到记者时他拉的那车生猪已经顺利送入了金锣公司，还要再送一车，他还拿出了当天要用的检疫证明，上面的到达地点还是德州金锣，启运地都是河北故城县坊庄养殖场，检疫证明的开具单位均是故城县动物卫生监督所。
在故城县动物卫生监督所，副所长于杰兵也告诉记者，“没有叫坊庄养殖场这个名的厂子”。
小刘出示的所谓的检疫证明上，官方兽医一栏上写的名字也正是于杰兵，那么检疫证明是不是他开出的呢?于杰兵给出了否定的回答，“可能是我下面的人用我的名义签的，因为县里有检疫资格的没几个人。”
