【手抓饼】
材 料：
面粉 500克
鸡蛋 1枚
水 约250克
调 料：
盐 适量
香油 适量
做 法
1、料理盆中放入面粉，磕入一枚鸡蛋，用适理水和成光滑的面团，和好的面团醒面15分钟左右。醒好的面团揉成长条，用掌心按扁，用擀面杖擀成长方形的面皮，撒上一层薄盐，抹均并用擀面杖稍压将盐固定在面皮上，再刷上一层油，将面皮从两边向中间折叠
2、叠过的面皮再撒上盐、刷上油，再次折叠，将面皮反向对折，然后从一头卷起成圆饼状
3、卷好的饼用掌心按均，擀成蒲饼，锅内刷油烧烧，放入饼胚小火烙至两面金黄即可。
小贴士：
**面粉最好用做面包的高筋面粉，和面的过程中也可以直接加入盐，那样后面擀好的面皮上就不用撒盐了，和好面后至少要醒面15分钟，醒过的面团更易于操作和整型。
**如果想手抓饼更酥脆掉渣一些，和面的时候可以加入一点点黄油或者猪油，然后给面皮刷油的时候候先刷一层猪油后再刷香油，为健康考虑某丫没加猪油，只用了香油，因为是从小吃惯了的味道。
糖醋鱼的家常做法大全图解导读:糖醋鱼是最利于钙吸收的菜肴之一,醋是酸味食品，不仅可以去除异味，还能使鱼骨中的钙溶出。在酸性环境中，钙与蛋白质在一起，最容易被吸收。糖醋鱼的做法有很多种，在这里介绍最常用的几种糖醋鱼做法，详细的做法
相关搜索摊鸡蛋饼的做法图解商业鸡蛋饼图解鸡蛋饼图解粽子的做法大全图解馅饼的做法大全图解饼的做法大全图解烧卖的做法大全图解第3页鸡蛋饼的做法 白菜的做法大全478x565 | 34KB www.weidao365.com供应鸡蛋灌饼的做法,山东鸡蛋287
三十种饼的做法红薯饼 南瓜饼 土豆饼 馅饼 马蹄饼 玉米饼 芋头饼 萝卜饼 胡萝卜饼 西葫芦饼 西红柿饼 冬瓜饼 香菇饼 芹菜饼 香菜饼 海带饼 韭菜饼 白菜饼 洋葱饼 茄子饼 黄瓜饼 豌豆饼 酸菜饼 豆腐饼 苹果饼 生梨饼 栗子饼 西瓜饼
各种卷饼的做法大全老北京鸡肉卷材料：炸鸡材料:鸡脯肉1块，鸡蛋1个，蛋清1个，黑胡椒粉10ml，生抽10ml，料酒5ml，盐4克，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量。卷饼材料：面粉300克，热水140克，凉水40克，盐2克。其他材料：甜面酱45ml，番茄酱15ml，生菜适量，黄瓜适
韭菜饼的做法   1. 韭菜洗净，稍微沥干水分，切碎 2. 鸡蛋充份打散 3. 将韭菜碎倒入蛋液中 4. 调入适量盐和鸡精，搅拌均匀 5. 平底锅烧热，放油，至7成热 6. 倒入韭菜蛋液，转动锅让蛋液均匀的铺在锅
爱华网