蒸山药去皮吗蒸山药腐皮卷-爱华网

主料：油皮150克,山药300克

　　调料：香油10克,白砂糖10克,酱油10克,五香粉5克,黄酒5克,盐2克

　　蒸山药腐皮卷的做法：

　　1. 山药洗净，上屉蒸烂；

　　2. 取出后剥皮，碾成细泥；

　　3. 放入碗内，加入酱油、精盐、绍酒（黄酒）、白糖、味精、五香粉、清汤50克搅拌均匀；

　　4. 豆腐皮（油皮）平铺在案板上，把拌入味的山药泥均匀地铺在上面，卷成筒形，外部裹上一层纱布，再用细绳缠紧，上屉蒸透；

　　5. 取出后晾凉，解开绳，去掉纱布，刷上香油，切成片装盘即成。

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原文地址：铁棍山药怎么去皮作者：尺勿语の壹条正宗铁棍山药怎么去皮如何去皮小技巧发布时间：2012-07-2314:35:36来源：河南一百度我要评论(导读：铁棍山药怎么样去皮呢，大多数人都知道，山药是一种很有营养价值的食物、但是对山药也是敬之又远

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