爱华网很多人知道柠檬对人体很好，无论餐饮、保健品、药品都会出现柠檬的身影，它丰富的维他命C是人体每天必须的营养素，而且因味道呈酸味，具有生津解暑功效，所以特别适合夏季时使用。
柠檬的作用非常多，可助人体补充维生素、促进消化、预防心脑血管疾病、清热化痰、延缓衰老等等，但其实柠檬也是非常适合痛风病患者使用的，因维他命C还没有定论究竟对痛风病患者适合还是不适合，所以我们暂不说维他命C的影响。目前一方认为维他命C使尿液酸化，从而影响尿酸的排泄，所以不适合痛风病患者长期服用；另一方的认为维他命C是抗氧化剂，因为人体无法自身生成维他命C，所以很偏重尿酸的吸收，而大量服用维他命C的话可以让身体减少对尿酸的依赖，从而减少尿酸的重吸收。
所谓“公说公有理，婆说婆有理”，可以肯定的是，维他命C不适合长期大量服用，这会导致人体免疫功能和神经系统出现问题，而且会有引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。虽然维他命C对降尿酸的帮助不是很大，但是无可否认，它对人体具有相当的营养价值， 而且柠檬里面还有其他微量元素对人体也是相当好的。
很多人都爱每天泡一杯柠檬水喝，这确实对身体有比较好的帮助，为了更适合痛风病患者饮用，我建议在柠檬水中加入0.5~1克的碳酸氢钠片，（份量为700~1000毫升水+0.5~1克碳酸氢钠+3~4片新鲜柠檬片）这个的好处是可以帮助大家碱化尿酸，尤其是正在降尿酸溶解结晶体的朋友，这里有个数据，根据尿酸盐溶解度，pH值为5.0时，每升尿可溶解80毫克尿酸，pH值为7.0时，可溶解154毫克。因此，如能碱化尿液至pH值接近7.0时，不仅可预防尿酸性肾结石的发生，而且可溶解业已形成的结石。但碳酸氢钠不适合痛风病患者长期服药，长期服用碳酸氢钠会有以下不良影响：
对精神系统的影响：长期服用碳酸氢钠会出现精神症状，如肌肉疼痛、抽搐以及持续性头痛。
对消化系统的影响：长期服用碳酸氢钠其弱碱性将胃酸中和了，必然影响消化，常常会出现，口内异味、食欲不振以及恶心等现象，痛风的人本来就很多东西不能吃，这样营养就会更少，将会导致身体更加虚弱。
对心血管系统影响：长期服用碳酸氢钠，会导致体内钠负荷过量，从而影响心脏功能，还会使血管变脆。
对泌尿系统的影响：长期服用碳酸氢钠，会导致肾脏的碱中毒，对肾功能不全的人尤其不利，不少人还会出现，尿频、尿急等症状。
干扰钙的吸收：碳酸氢钠的化学式为，NaHC03在体内分解出碳酸根CO3，CO3与钙（Ca）结合，形成难溶性的碳酸钙。由于CO3在体内的大量存在，并与肌体竞争性的结合钙，将会导致肌体缺钙，出现骨质疏松等。
说了这么多大家一定要注意我所说的每一词，任何东西都有好与坏之分，但是在适量的情况下是可以安全使用的，所以不能长期饮用柠檬苏打水，建议1星期饮用1~2次即可，无需天天喝，如果结晶体已经完全溶解，则无需继续使用碳酸氢钠，在使用此款饮品的过程中请大家谨记以下3点：
胃部不好的慎用；
肾功能不全者慎用碳酸氢钠；
不能长期饮用。
虽然这个饮品对缓解病情和预防结石有一定帮助，但不适合长期饮用，而且毕竟是食疗，效果肯定没有药物来得快，所以不能以治疗为目的使用，只能当作预防补充食疗配合药物使用。
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