发布时间:2018年04月10日 21:27:15分享人:國際男神来源:互联网19
菜胆芙蓉鸡 美食图谱:
菜胆芙蓉鸡 特色:
鲜香滑嫩,色泽美观,荤素搭配合理,老少皆宜。
菜胆芙蓉鸡 配料:
鸡胸脯肉、油菜心
辅料:鸡蛋、红青椒、香菇
调料:料酒、盐、水淀粉、葱、姜、鸡精、清汤
菜胆芙蓉鸡 制作方法:1、将蛋清、鸡胸脯肉、少许油、盐、鸡精、料酒用搅拌机打成酱; 2、油菜心用开水加入盐焯熟,摆在盘里,红青椒、香菇、葱、姜切成菱形小片;
3、坐锅点火放入油,油热将打好的鸡肉酱和红青椒、香菇放入锅中滑熟盛入盘中;
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4、锅内留余油,油热放入葱姜片炒出香味,加入料酒、清汤、少许盐、鸡精、勾薄芡倒入滑好的芙蓉鸡、青椒、香菇炒匀出锅即可。以上就是网友分享的关于"菜胆芙蓉鸡"的相关资料,希望对您有所帮助,感谢您对爱华网的支持!
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材料 鸡胸1付 芽菜1盒 蛋1粒 卡士达粉2大匙半 玉米粉1大匙半 调味料 盐少许 蕃茄酱1大匙 米醋1大匙 味霖3大匙 酒少许 乌醋半大匙 作法一 取一容器,加入米醋、味霖、蕃茄酱、乌醋和盐混合调
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主料:竹叶菜150克,鸡胸脯肉300克 调料:盐5克,味精2克,胡椒2克 竹叶菜鸡片汤的做法: 1. 把竹叶菜洗净沥尽水; 2. 鸡脯肉切片,码味上芡待用; 3. 锅置火上,加入清汤、盐、味精、胡椒调好味,烧开; 4. 然后打去浮沫,下入鸡