爱华网相关解答一：把糖水冰冻后 为什么上面比下面甜拜托各位大神
因为下面没有上面甜这是相对论告诉我的
相关解答二：为什么冰冻的糖水比热的喝起来要觉得甜呢？
1,热胀冷缩,冰冻的糖水密度比热的大,因此单位面积内对人感受系统的刺激比热的大,所以更甜.
2,糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类或酮类化合物。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与海水”聚合.
3,电解质受热容易分解,在水解后能变成醛类或酮类化合物,
4,在加热后溶化或者分解.
5,糖水凉了以后沉淀结晶.
相关解答三：为什么西瓜冰冻后不甜?
其实冻西瓜比不冻的甜,可能是你冻的时间不对,一般雪冻就行了,半天的时间也行.
冰冻的西瓜炭水化合物组合方式不一样啊，其次是糖弧不易结晶，而水易结晶，冰冻时水分聚集是外部也就是瓜皮处，所以中间就比较甜了！
相关解答四：为什么可乐冰冻之后就不甜了呢？ 10分
糖的温度变化就是关键， 冰糕是不是很好吃，如果你细心的发现，糖在不同的温度是在口味变化矗， 糖的结晶感应的温度有一个表，我以前看过，忘记那里了 抱歉，只能说到这里
相关解答五：冰冻糖水做好以后什么时候放进冰箱合适
先用个容器放进去冰冻糖水 再放到自来水里降温 然后再放进冰箱里
相关解答六：红糖水冰冻后喝还有暖宫的作用吗
有的，食物是不是寒性食物跟他是不是热的没有关系，但是凉的东西对身体不好，建议不喝凉的
相关解答七：我是南方人，想在北京开间糖水店。请问北方人爱吃甜的吗？冰冻的吗？
选好位置就可以，位置不好喜欢吃也找不到你
相关解答八：关于冰冻糖水的做法
冰冻糖水的产品系列很多
冰糖炖雪梨
原料:雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克,
步骤:1.将雪梨去皮、去核、切块,
2.将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,
3.倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用.
功能:润肺、止咳.
水果西米露
原 料: 西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。
特 色: 既消暑又解馋。厂 操 作: 1.把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）
2.煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3.煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）
4.把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。 西米好了后，过冷水，这样会Q的。
5.最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的饮品，心情一定不错！
水果不能放进去煮哦~~~会酸的哦~~
莲子百合系列~
润肤防皱——莲子百合银耳汤
原料：莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克。
制法：莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软，再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。分2次服用，每日1～2剂。
效用：补益脾胃，养心生津，养心安神，抗癌防癌。
说明：凡肿瘤病人食欲欠佳，营养不良，食后脘胀，心悸不安，夜眠多梦，健忘，疲倦无力，口舌干燥等均可食用。
番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松
做法： 1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了
木瓜银耳糖水
木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。有丰胸作用哦~
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。据说银耳和燕窝的功效差不多~~所以我真的超级爱银耳的~~
这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
材料：
木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。
做法：
1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。
小提示：
1、喜欢枸杞子或者莲子的人，也可以根据自己的喜好加入，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可；
2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间...余下全文>>
相关解答九：冰冻绿豆糖水怎么做
1.先将绿豆用水浸泡2.烧开水3.将绿豆放入4.放入糖5.看绿豆是否煮开了，煮开就已经好了6.将好了得绿豆汤用碗装好，用保鲜膜盖上放入冰箱7.15分钟后就可以食用
相关解答十：不用冰冻的甜品做法
不用冰冻的甜品有很多，比如西米露、威风蛋糕、芝士蛋糕、甜甜圈、苹果派、红豆糕、绿豆糕、豆沙月饼、豆沙包、桃酥等
芒果西米露
主料芒果1个 西米100克
辅料樱桃2颗 胶原蛋白粉1勺
调料牛奶200毫升
芒果西米露的做法
1.将芒果沿着果核切开，在果肉上划十字刀，翻转果皮，将果肉切下
2.锅中加水烧开，倒入西米，转小火，盖上盖子煮约25分钟，西米呈透明色，只剩中间一点小白点，关火，盖上盖子焖5分钟
3.待西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水
4.降温后的西米放入碗中
5.倒入牛奶，搅拌均匀，浸泡15分钟
6.盛入碗中，加一勺胶原蛋白粉，搅拌均匀
7.再加入芒果丁和樱桃装饰即可
烹饪技巧1、一定要水烧开后放入西米，不然容易将西米煮粘；
2、煮至西米剩下中心小白点时就关火，余温会将它全部变透明；
3、煮好的西米立即过凉，以免变粘；
4、西米在牛奶中浸泡一会儿，味道会更浓更香。
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