桂花红薯年糕甜汤 桂花红薯年糕甜汤的简介及特色刚在一本美食杂志上学到的一道特别简单的饭后甜汤，带着江南特有的桂花香，吃着软糯又能寓意一年更比一年高的年糕，再搭配点儿粗粮蕃薯，简单好做，在满桌的鸡鱼肉蛋之后，来这样一碗香气扑鼻解腻又滋润的甜汤，相信定能让你的年夜餐桌锦上添花。分类标签：美味粥汤甜品/点心年夜饭 菜品口味 甜味 主要工艺 煮 所需时间 10-30分钟 制作难度 简单 食材明细 糯米年糕适量 蕃薯适量 冰糖适量 干桂花适量 糖少许 教您桂花红薯年糕甜汤怎么做，如何做桂花红薯年糕甜汤才好吃1、将蕃薯去皮洗净，年糕洗净，分别切成和冰糖大小一致的丁；2、汤锅中放水，加入红薯丁和冰糖一起煮开；3、蕃薯煮开1分钟后，加入年糕一起再煮2分钟左右；4、按个人口味再放少许糖调味；5、最后出锅前撒上干桂花即可。桂花红薯年糕甜汤的做法小贴士1，非常简单的一道甜汤，几乎没有什么难点；
2，年糕建议选择纯糯米的，口感好；
3，年糕和红薯切成大小一致的丁，易熟也更好吃；
4，冰糖如果事先放的够多，可省略白糖这一步，或者，可根据个人口味不放糖，建议带着淡淡的糖会和桂花比较搭。
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