鱼香豆腐的做法鱼香嫩豆腐的美味做法-爱华网

　　做法：

　　1.锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香;

　　2.注入清水半杯，加生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精，及切块豆腐;

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　　3.中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加水淀粉;

　　4.至汤汁浓稠洒上葱花即可。

简易版鱼香肉丝鱼香肉丝的做法

　　香肉丝的做法    鱼香——是川菜的一个代表味型，但以此来命名的菜品，其实是没有鱼的，而是取其民间烹制鲜鱼的调料来烹制其他原料，使非鱼的原料产生鱼的香味，“鱼香”也就因此得名。鱼香菜肴主要集泡红辣

 　　作为深受食客喜爱的川菜，香肉丝奇就奇在无“鱼”，却能品出鱼味。要想在鱼香肉丝里吃出鱼味，全靠一碗鱼香汁来调味。在鱼香汁烹入热锅的顷刻间，夹杂着“咸甜酸辣”的香味，便随着锅里的热气升腾开来，惹人生津开胃。　　鱼香肉丝

 　　香肉丝又名鱼香炒，是颇受欢迎的四川传统菜之一，一些朋友问怎么做出来的鱼香肉丝才正宗，下面就提供一份正宗鱼香肉丝的做法：爱华阅读配图　　材料准备：　　1.材料：　　(500克)、清鸡汤(5汤匙)、香菜(1棵)、葱(1根)、姜蓉(1/

 香肉丝最正宗的做法爱华阅读配图　　用料　　【主料】猪肉150克　　【辅料】黑木耳50克　　【调料】食盐1/2茶匙、醋1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、青椒两个、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、、香油1茶匙、水淀粉2汤匙、

       香茄子的原料：茄子；鱼香茄子的配料：青红椒、姜、蒜和葱；鱼香茄子的调料：豆瓣酱、油、盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖和麻油。　　鱼香茄子的做法：1、准备材料；2、茄子切成条，放入盐水中浸泡