爱华网山药粉蒸肉：山药粉蒸肉的做法,山药粉蒸肉怎么做好吃,山药粉蒸肉的家常做法
天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。欢迎大家都来品尝哈~
粉蒸肉是什么菜系 山药粉蒸肉的做法,山药粉蒸肉怎么做好吃,山药粉蒸肉的家常做法——食材
猪肉：600g
山药：400g
米粉：100g
甜面酱：5勺
豆腐乳：1块
豆腐乳汤汁：3勺
酱油：3勺
白糖：30g
盐：2g
胡椒粉：2g
冰糖：适量
姜：适量
味精：适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
粉蒸肉是什么菜系 山药粉蒸肉的做法,山药粉蒸肉怎么做好吃,山药粉蒸肉的家常做法——步骤
1、
五花肉化冻洗净，切成10公分长5毫米厚的片。
2、
放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、味精用手抓匀。
3、
放入自制米粉100克抓匀腌制。
4、
碗底下放几小块冰糖。
5、
把肉摆入碗中
6、
山药洗净去皮。
7、
切成8毫米的片。
8、
把山药放到肉的上边，放入锅中，用大火蒸2小时。
9、
取出来倒扣盘中，山药摆到盘子边上。
粉蒸肉是什么菜系 山药粉蒸肉的做法,山药粉蒸肉怎么做好吃,山药粉蒸肉的家常做法——小贴士
开水入锅，用大火蒸2小时。
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