这道菜是在爱厨房美食高人那里看到的，但是鉴于我们的公司小厨房的简单，所以就做了这么一款简单的，但是味道也很好，很下饭！
用餐人数：1-2人 食材主料150g茼蒿300g绿豆芽60g火腿肠配料适量油 适量盐 适量葱 适量姜 4个干红辣椒 适量蒜 适量酱油 适量水 制作步骤1把绿豆芽和茼蒿去根洗净；
把所有的葱姜蒜和干红辣椒都切好备用；
3火腿肠也切成薄片；
4烧锅，热油，大约5分热，把作料都放入煸炒出味；
5然后把作料和一小部分油盛出来；
6然后放入火腿片翻炒；
7稍微加一点点酱油；
8倒入小半锅的水，大火煮开；
9煮开后，把所有的青菜都放入，加盐调味；
10等到都变颜色，下沉变少后，在放少许鸡精就可以关火了；
11然后把菜都盛出来；（尽量让蔬菜在下面，然后在把肉之类的放上，最后到汤）
12还记得刚才盛出去的作料吗，把他们放在菜的最上面；
13然后起锅烧一点点热油，倒入菜碗中即可！
展开全部小贴士 小贴士这道菜一般人都OK，吃这有种麻辣烫的感觉，哈哈，很过瘾！
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